Mga slider burger na may maanghang na mayonesa
Mga Boto: 1
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Inihahain ni Bobby Flay ang maliliit na burger na ito bilang pampagana, nilagyan ng maanghang na mayonesa na gawa sa chipotle peppers, adobo sauce, at nakakapreskong piga ng dayap sa ibabaw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga Hamburger
- 450-570 g ng giniling na karne ng baka mula sa balikat (80% karne/20% taba)
- Asin at bagong giling na itim na paminta
- Mga piraso ng keso, iba't ibang uri na iyong mapipili
- Mga maliliit na hamburger slider bun
Maanghang na mayonesa
- 1 tasa ng mayonesa
- 2 chipotle peppers sa adobo sauce
- 1 kutsarang sarsa ng adobo
- Katas ng 1/2 dayap
- Asin at bagong giling na itim na paminta
Mga palaman
- Maanghang na mayonesa
- Mga atsara
- Mga singsing na pulang sibuyas
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, keso na pepper jack, mga tinapay na hamburger, mayonesa, chipotle peppers sa adobo sauce, adobo sauce, maanghang na sarsa, pulang sibuyas, adobong pipino, katas ng dayap
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maanghang mayonesa: Ilagay ang mayonnaise, chili sauce, at katas ng dayap sa isang food processor at lagyan ng puree. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Mga Hamburger: Bumuo ng karne na parang masikip na patty na may bigat na 55-85 gramo. Timplahan ng asin at paminta. - Painitin ang grill sa medium-high. Ilagay ang mga patties sa grill. Lutuin nang mga 4-5 minuto, hanggang sa maluto ang mga ito at malutong sa isang gilid, pagkatapos ay baligtarin at lutuin pa ng 4 na minuto.
Kapag luto na ang mga patty, lagyan ang bawat isa ng isang hiwa ng paborito mong keso at isara ang grill para matunaw ang keso. Ilagay ang patty sa kalahating mini burger bun, lagyan ng maanghang na mayo, at anumang iba pang toppings na gusto mo.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
