Mga tartlet na tsokolate ng gatas
Mga Boto: 1
Oras: 3 oras 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na piraso
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na piraso
Ang mga masarap at malutong na tartlet na ito na puno ng malasutlang milk chocolate ay tiyak na magpapasaya sa mga bata at matatanda. Ang panghimagas na ito ay gawang-bahay, kasama na ang mga tartlet, na inihurno sa isang metal mini-muffin pan bilang mga mangkok. Ginagawa nitong mas masarap ang panghimagas. Ang masa ay gawa sa mantikilya, cream cheese, brown at refined sugar, harina, at itlog. Kapag ang mga natapos na mangkok ay tuluyang lumamig, lagyan ang mga ito ng tinunaw na tsokolate at palamutian ang bawat tartlet sa pamamagitan ng dahan-dahang paglubog ng ilang patak ng tsokolate na nababalutan ng matingkad na kulay na sugar coating.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 110 g unsalted butter, temperatura ng silid
- 60 g ng cream cheese, temperatura ng silid
- 0.5 tasa ng mapusyaw na kayumangging asukal
- 1/4 tasa ng asukal na butil
- 1/4 kutsarita ng asin
- 1 malaking itlog
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 1 at 1/4 tasa ng premium na harina
- 220 g na tsokolateng gatas, pinong tinadtad
- Ispray sa pagluluto
- 3-4 na kutsarang makapal na krema
- Mga dragee ng tsokolate sa sugar glaze, para sa toppings
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mantikilya, kremang keso, asukal na kayumanggi, asukal, mga itlog, katas ng banilya, premium na harina, tsokolateng gatas, krema, mga tsokolate
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, batihin ang mantikilya, cream cheese, brown sugar, granulated sugar, at asin gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa maging makinis at creamy, mga 2 minuto. Haluin ang itlog at vanilla extract. Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa at haluin ang harina. Haluin ang 55g ng tinadtad na tsokolate. Takpan ng plastic wrap at ilagay sa refrigerator nang mga 1 oras hanggang sa hindi na malagkit ang masa.
- Mag-spray ng cooking spray sa isang 24-tasang mini muffin pan. Hatiin ang batter sa bawat muffin cup (mga 1 kutsarang puno sa bawat pagkakataon). Pindutin ang batter pataas sa mga gilid gamit ang iyong daliri upang makagawa ng mga tasa (kung malagkit ang batter, basain ang iyong mga daliri ng tubig). Ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.
- Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Ihurno ang mga tasa hanggang sa maging ginintuang kayumanggi ang paligid ng mga gilid at ilagay sa gitna, 15 hanggang 20 minuto. Hayaang lumamig sa kawali sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay dahan-dahang idiin ang likod ng isang maliit na kutsarang panukat sa gitna ng bawat tasa. Gumamit ng maliit na spatula upang paluwagin ang mga tasa mula sa kawali at ilipat ang mga ito sa isang wire rack upang lumamig nang lubusan.
- Samantala, ilagay ang natitirang 6 na onsa (170 g) na pinong tinadtad na tsokolate at 3 kutsara (30 g) na heavy cream sa isang mangkok na ligtas gamitin sa microwave; i-microwave nang 30 segundo ang pagitan, habang hinahalo, hanggang sa lumapot. Hayaang nakababad hanggang sa lumapot ang timpla na parang mainit na fudge, mga 10 minuto. Kung masyadong malapot ang tsokolate, unti-unting magdagdag ng 1 kutsara (30 g) na heavy cream. Kung tumigas ang tsokolate, ibalik ito sa microwave. Ilagay ang tsokolate sa cookies at lagyan ng jelly beans sa ibabaw. Hayaang lumamig nang lubusan.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
