Mga tartlet ng Caprese

Mga Boto: 3

Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Para gawin ang appetizer na ito, hindi mo na kailangang mag-roll out ng masa o bumili ng mga pre-made na tartlet. Madali lang itong gawin gamit ang puting tinapay! Putulin ang mga crust mula sa mga hiwa ng tinapay, pagkatapos ay i-roll ang crumb hanggang maging manipis na layer. Para ihulma ito bilang tartlet, kakailanganin mo ng metal muffin pan. Ilagay ang mga patag na hiwa ng tinapay sa mga muffin cup, i-bake, at lagyan ng cream cheese, mozzarella, plum tomatoes, at sariwang basil—ang mga mahahalagang sangkap ng Italian Caprese. Ang madaling gawin na appetizer na ito ay magiging patok sa iyong susunod na party.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

8 hiwa ng puting tinapay
1/4 tasa ng extra-virgin olive oil
3 kutsarang cream cheese, pinalambot
1 kutsarita ng pulbos ng bawang
1 kutsarita ng pinatuyong basil
2 plum tomatoes, hiniwa nang manipis
110 g sariwang mozzarella (isang bola na may sukat na mga 5 cm), hiniwa nang manipis
Balsamic vinegar para patakbuhin
8 sariwang dahon ng basil
Mga espesyal na kagamitan: metal na pan para sa muffin

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: keso mozzarella, kremang keso, puting tinapay, mga kamatis na plum, sukang balsamic, pulbos ng bawang, basil

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 190°C.
Putulin ang mga crust mula sa tinapay at, gamit ang isang malaking kutsara o rolling pin, dahan-dahang patagin ang mga hiwa hanggang sa maging manipis ang mga ito. Pahiran ng olive oil ang magkabilang gilid ng tinapay. Idiin ang mga ito sa mga butas ng muffin tin upang bumuo ng mga tartlet. Itabi.

Sa isang maliit na mangkok, paghaluin ang cream cheese, garlic powder, pinatuyong basil, asin, at itim na paminta gamit ang tinidor hanggang sa lumambot. Maglagay ng humigit-kumulang 1 kutsarita ng pinaghalong keso sa ilalim ng bawat tasa ng muffin. I-bake ang mga tartlet hanggang sa maging golden brown, 12-13 minuto.
Samantala, lagyan ng maraming asin ang mga hiwa ng kamatis. Kapag ang mga tartlet ay naging golden brown na, alisin ang mga ito sa oven at ilipat sa isang wire rack. Maglagay ng isang hiwa ng mozzarella sa ibabaw ng cream cheese, pagkatapos ay 1-2 hiwa ng kamatis. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa at budburan ng olive oil. sarsa ng balsamic; budburan ng manipis na hiniwang basil.

Mga Kategorya: