Cake na may kulay-gatas na may gatas
Mga Boto: 8
Oras: 1 oras 30 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Para gawin ang masa ng sponge cake, kakailanganin mo ng mga sariwang sangkap: itlog, mantikilya, at sour cream. Sa resipe na ito, hindi mo na kailangang paghiwalayin ang mga itlog; idagdag lang ang mga ito nang paisa-isa sa pinaghalong mantikilya kasama ang asukal na natunaw na. Ihurno nang isang oras, at handa na ang iyong maliit na gawang-bahay na obra maestra.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Pagpupuno:
- 1/2 tasa ng pinong tinadtad na pecan
- 1/2 kutsarang brown sugar (i-tamp down)
- 1.5 kutsarita ng giniling na kanela
Masa ng biskwit:
- 1 tasa ng sour cream
- 225g mantikilya sa temperatura ng silid, dagdagan pa ng kaunting mantika para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 2 tasa ng all-purpose flour, dagdag pa para sa pag-aalis ng alikabok
- 2 tasa ng asukal na butil
- 2 itlog kategorya CO
- 1 kutsarita ng baking powder
- 1/2 kutsarita ng asin
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
Krema:
- 1 tasa ng pulbos na asukal
- 1.5 kutsarita ng gatas, dagdagan pa kung kinakailangan
- 1/2 kutsarita ng katas ng banilya
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, gatas, kulay-gatas, premium na harina, pulbos na asukal, asukal na kayumanggi, cupcake, masa ng biskwit, katas ng banilya, mga pecan, kanela
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 180°C. Lagyan ng mantekilya ang isang 25cm na silicone muffin tin at budburan ng harina.
- Para sa layer ng pagpuno: Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang mga pecan, brown sugar, at cinnamon.
- Para sa pagsusulit: Gamit ang electric mixer, talunin ang sour cream, granulated sugar, at butter hanggang sa lumambot. Idagdag ang mga itlog nang paisa-isa, habang hinahalo pagkatapos ng bawat pagdaragdag. Pagsamahin ang harina, baking powder, at asin. Ihalo ang harina sa pinaghalong butter sa dalawang bahagi, pagkatapos ay idagdag ang vanilla extract.
- Ibuhos ang 1/3 ng batter sa inihandang kawali. Budburan ng mani. Ibuhos ang isa pang 1/3 ng batter at budburan ng natitirang mani. Ibuhos ang natitirang batter sa kawali at pakinisin ang ibabaw. Ihurno hanggang sa malinis na lumabas ang toothpick na itinusok sa gitna, mga 1 oras. Hayaang nakababad. cupcake Palamigin sa kawali nang 10 minuto. Alisin ang keyk mula sa kawali at palamigin sa isang wire rack.
- Para sa krema: Kapag luto na ang keyk, pagsamahin ang powdered sugar, gatas, at vanilla extract sa isang maliit na mangkok. Haluin hanggang sa lumapot. Kung masyadong malapot ang timpla, magdagdag pa ng gatas. Patakan ng cream cheese frosting ang pinalamig na keyk.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
