Mga tartlet na may palaman na kape at toffee

Mga Boto: 3

Paano Gumawa - Mga Tartlets ng Kape at Toffee

Oras: 1 oras 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 723, kabuuang taba 47 G., mga saturated fat 23 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 75 G., hibla 2 G., kolesterol 103 mg, sosa 454 mg, asukal 24 G.

Ang mga mahangin at mabangong puff pastry tartlet na ito ay puno ng pinong caramel-coffee filling, ang mga gilid nito ay binalutan ng tsokolate, at binudburan ng pinong tinadtad na toffee. Ang panghimagas na ito ang magiging perpektong pang-sentro para sa iyong pagdiriwang. Sa kabila ng masalimuot na lasa at masalimuot na presentasyon nito, napakadaling gawin gamit ang mga puff pastry tartlet na nabibili sa tindahan.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Pagpupuno

1.5 tasa ng makapal na krema
1/4 tasa ng giniling na kape
3/4 tasa ng caramel topping*
2 kutsarang unsalted butter
0.5 tasa ng sinalang pulbos na asukal

Mga Tartlets

1 pakete ng frozen puff pastry tartlets na may bigat na 280 g.
0.5 kutsarang semi-sweet na butil ng tsokolate
1/3 tasa ng mga piraso ng toffee

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga tartlet, tsokolateng medyo matamis, mga butil ng tsokolate (mga butil), iris, krema, kape

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Para gumawa ng karameloPagsamahin ang cream at kape sa isang kaserola at pakuluan sa katamtamang apoy. Bawasan ang apoy at lutuin ng 5 minuto. Alisin sa apoy. Salain gamit ang pinong salaan at ilagay sa isang mangkok. Itabi.
Sa isang kaserola sa katamtamang init, pakuluan ang caramel toppings (tingnan ang Tala). Bawasan ang init sa katamtaman at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 2 minuto pa. Alisin sa init at haluin ang mantikilya. Dahan-dahang haluin ang pinaghalong cream cheese hanggang sa lumambot. Ibuhos sa isang malaking mangkok at palamigin sa temperatura ng kuwarto. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 45 minuto o hanggang sa tuluyang lumamig.

Tala *

Ang caramel topping ay isang matamis na sarsa na maaaring idagdag sa ice cream, mga cocktail sa bar, at ibabad sa mga patong ng cake.

Ilagay ang mga tartlet sa isang baking sheet na walang mantika at i-bake ayon sa mga direksyon sa pakete. Ilipat sa isang wire rack, pagkatapos ay gamitin ang iyong mga daliri upang kuskusin ang gitna ng mga tartlet.
Para ihanda ang timpla ng kapeIlagay ang mga chocolate chips sa isang maliit na mangkok na ligtas gamitin sa microwave at i-microwave sa katamtamang lakas, habang hinahalo bawat 30 segundo, hanggang sa matunaw ang tsokolate, mga 1.5 minuto. Ibuhos ang mga piraso ng toffee sa tart pan. Isawsaw ang mga gilid ng tartlets sa tinunaw na tsokolate, pagkatapos ay isawsaw ang mga ito sa toffee. Itabi.
Haluin ang pinaghalong kape gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa lumapot. Dahan-dahang haluin ang pulbos na asukal, habang hinahalo sa mataas na bilis hanggang sa mabuo ang matigas na mga taluktok.
Kapag handa ka nang maglingkodKutsarahin ang pinaghalong kape sa isang malaking zip-lock plastic bag. Pindutin palabas ang anumang hangin at isara. Gupitin ang sulok; ilagay ang palaman ng kape sa tubo papunta sa mga tartlet. Budburan ng caramel.