Mga Jalapeño na Pinalamanan ng Italyano
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Hiwain ang mga jalapeño sa kalahati nang pahaba, at mayroon ka nang perpektong base para sa isang masarap na appetizer. Ang mga kalahati ng sili ay inihurno hanggang lumambot, pagkatapos ay nilalagyan ng palaman ng Italian sausage, ginisa kasama ng mga sibuyas at bell pepper, at hinahaluan ng mascarpone cheese at Parmesan. Ang bawat stuffed pepper ay nilagyan ng mozzarella at inihurno sa oven hanggang sa matunaw ang keso. Pagkatapos i-bake, ang maanghang na lasa ng jalapeño ay bahagyang humihina, lalo pang pinapalambot ng creamy cheese filling. Ang appetizer na ito ay perpekto para sa mga house party o panonood ng laro habang umiinom ng beer.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 15 jalapeño, mas mabuti kung pula, hiwain sa kalahati nang pahaba, tanggalin ang mga buto at lamad
- 1 kutsarang 1 litro ng langis ng rapeseed
- 0.9 kg na hilaw na Italian sausage, tinanggal ang mga balat
- 1/4 tasa ng tinadtad na pulang sibuyas
- 1/4 tasa ng dinurog na pulang bell pepper
- 3 kutsarang dinurog na bawang
- 2 tasa ng mascarpone o cream cheese
- 1/4 tasa ng ginadgad na keso Parmesan, dagdag pa para sa paghahain
- 0.5 kutsarang ginadgad na mozzarella
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pamintang jalapeno, kupaty (pritong longganisa), keso na mascarpone, Kesong Parmesan, keso mozzarella
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C at ilagay ang rack sa gitnang shelf ng oven.
- Ilagay ang mga jalapeño sa isang baking sheet at i-roast sa loob ng 10 minuto. Alisin sa oven at hayaang lumamig. Buksan ang grill.
- Initin ang mantika sa isang katamtamang laki ng kawali. Idagdag ang longganisa at lutuin ng 5-7 minuto. Idagdag ang sibuyas, paminta, at bawang at lutuin hanggang lumambot, mga 5 minuto. Ilipat sa isang malaking mangkok. Palamigin sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay haluin ang mascarpone at Parmesan. Haluing mabuti at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Maglagay ng humigit-kumulang 1 kutsara ng palaman sa bawat kalahati ng jalapeño at budburan ng 1/2 kutsarita ng mozzarella.
- Ilagay ang baking sheet na may stuffed peppers sa oven at i-grill hanggang matunaw ang mozzarella.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
