Kaserol na gulay na istilong Italyano
Mga Boto: 4
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang masarap at masustansyang casserole na ito ay gawa sa zucchini na hiniwa nang pahaba, nilagyan ng heavy cream, at ipinatong sa isang baking dish na may ginadgad na Italian mozzarella, fontina, at pecorino romano cheese, kasama ang breadcrumbs. Ang huling patong ng breadcrumbs ay nilagyan ng mga piraso ng mantikilya at, kapag inihurno sa oven, ay nagkakaroon ng malutong at ginintuang crust, na nagpapakita ng malambot at chewy casserole na parehong nakakabusog at magaan. Ang timpla ng mga keso ay nagbibigay dito ng masalimuot at creamy na lasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tasa ng makapal na krema
- 1 kutsarang ginadgad na mozzarella
- 1 tasa ng ginadgad na fontina
- 1/4 tasa ng ginadgad na kesong Romano
- 1 kutsarang simple mga tinapay na tinapay
- 4 na kutsara (60 g) mantikilya
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 5 katamtamang laki ng zucchini (mga 0.7 kg) na hiniwa nang pahaba sa mga hiwa na 0.5 cm ang kapal.
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: krema, keso mozzarella, Keso ng Fontina, Kesong Pecorino Romano, mga tinapay na tinapay, mantikilya, zucchini
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190°C.
- Lagyan ng olive oil ang ilalim ng isang 9 x 13-pulgada (22 x 32 cm) na baking dish. Ayusin ang mga hiwa ng zucchini sa ilalim ng pinggan at budburan ng asin at bagong giling na itim na paminta. Ibuhos nang pantay ang 1/3 tasa ng heavy cream at budburan ng 1/3 tasa ng mozzarella, 1/3 tasa ng fontina, at 2 kutsarang romano. Budburan ng 1/3 tasa ng breadcrumbs. Ulitin ang mga layer, at tapusin gamit ang breadcrumbs. Hiwain ang 4 na kutsara (60 g) ng mantikilya sa 1-cm (0.5-pulgada) na mga cube at ilagay ang mga ito sa ibabaw ng pinggan. Takpan ang baking sheet ng aluminum foil, ilagay ang casserole dish sa ibabaw, at i-bake ng 40 minuto, hanggang sa maging golden brown.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
