Monte Cristo Sandwich, Istilo Italyano
Mga Boto: 1
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Mga Italian Monte Cristo Sandwich - Resipi ni Rachel Ray.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 8 hiwa puting tinapay magandang kalidad
- 1/2 kutsarang jam ng plum o igos
- 8 hiwa ng banayad na provolone o fontina cheese
- 8 hiwa ng rosemary prosciutto
- 1/4 tasa ng mustasa ng Dijon
- 3 itlog
- 1/2 tasa ng gatas o krema
- 1/2 kutsarang gadgad na Parmesan, ilang dakot
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang dahon ng perehil
- 1 kutsara (15 g) mantikilya
- 6 na tasa ng arugula
- Katas ng 1 lemon
- 2 kutsarang extra virgin olive oil
- Asin at bagong giling na itim na paminta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: puting tinapay, jam ng plum, keso na provolone, Keso ng Fontina, prosciutto, Mustasa ng Dijon, mga itlog, gatas, krema, Kesong Parmesan, perehil, arugula, katas ng lemon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang isang malaking Dutch oven o cast iron skillet sa katamtamang init.
- Maghanda mga sandwich, na nagpapahid ng jam sa apat na hiwa ng tinapay. Lagyan ng isang hiwa ng keso sa ibabaw, pagkatapos ay dalawang hiwa ng prosciutto na nakatiklop sa kalahati, at pagkatapos ay isa pang hiwa ng keso. Ikalat ang natitirang mga hiwa ng tinapay na may Dijon mustard at ilagay ang mga ito sa ibabaw ng keso.
- Sa isang malaking mababaw na mangkok, haluin ang mga itlog kasama ang gatas o krema, Parmesan, at parsley. Maglagay ng kaunting mantikilya sa isang tuwalya ng papel at punasan ang mainit na kawali. Isawsaw ang mga sandwich sa pinaghalong itlog at iprito hanggang sa maging golden brown, mga 3-4 minuto bawat panig.
- Ilagay ang arugula sa isang malaking mangkok, budburan ng katas ng lemon, olive oil, at asin at paminta ayon sa panlasa. Hiwain ang mga sandwich nang pahilis at ihain kasama ng salad.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
