Pinalamanan na Zucchini na Istilo ng Italyano

Mga Boto: 1

Paano Gumawa ng Italian Stuffed Zucchini

Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 211, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 13 G., mga karbohidrat 7 G., hibla 4 G., kolesterol 45 mg, sosa 611 mg, asukal 1 G.

Mabilis at madaling ihanda ang pinalamanang zucchini, ngunit mukhang napaka-festival kahit para sa isang kaswal na hapunan sa araw ng linggo. Maaari itong ihain bilang pampagana, madaling kainin gamit ang iyong mga kamay, o bilang side dish kasama ng karne. Upang bigyan ang mga pinalamanang zucchini na ito ng kakaibang lasa ng Italyano, ang palaman ay gawa sa mga sangkap na tipikal sa lutuing Mediterranean: ricotta, isang timpla ng mga kesong Italyano, sarsa ng kamatis na marinara, at capicola, isang karne ng Italyanong deli. Ang lahat ng sangkap ng palaman ay pinaghahalo, inilalagay sa mga bangkang zucchini, at inihurno sa oven hanggang sa matunaw ang keso at lumikha ng masarap na ginintuang crust.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

2 katamtamang laki ng zucchini, hiniwa nang pahaba
3/4 tasa ng ricotta
0.5 tasa ng ginadgad na halo ng keso na Italyano
2 kutsarang tinadtad na sariwang perehil
60 g hiwa ng capicola, tinadtad
1 kutsarita ng ginadgad na balat ng lemon
1 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
1/4 tasa sarsa ng marinara

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: zucchini, keso ricotta, keso na provolone, keso mozzarella, Kesong Parmesan, capicola, sarsa ng marinara

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 200°C at lagyan ng foil ang isang maliit na baking dish. Alisin ang mga buto mula sa zucchini, at mag-iwan ng 0.5 cm na kapal ng balat.
Sa isang mangkok, pagsamahin ang ricotta, 1/4 tasa ng Italian cheese blend, parsley, capicola, at lemon zest and juice. Timplahan ang zucchini ng asin at itim na paminta, pagkatapos ay lagyan ng ricotta mixture.

Budburan ang bawat kalahati ng zucchini ng humigit-kumulang 1 kutsarang marinara sauce, pagkatapos ay budburan ng natitirang 1/4 tasa ng ginadgad na keso. Ilipat sa isang baking dish at i-bake hanggang sa matunaw at bumula ang keso, mga 20 minuto.

Mga Kategorya: