Perpektong kanin para sa pang-ulam
Mga Boto: 4
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang isang ulam na kanin ay laging mukhang espesyal at nakakatakam kapag ito ay malambot at lahat ng mga butil ay perpektong nakahanay. Para magawa ito, haluin nang mabuti ang hinugasan na kanin sa isang kaserola na may mainit na mantikilya at pritong sibuyas bago lutuin, pagkatapos ay idagdag ang sabaw ng manok at hayaang kumulo nang mahina. Ang bawang at thyme ay magdaragdag ng mas maraming lasa sa ulam, at para sa mas banayad na lasa, magdagdag ng isang buong butil ng bawang, na maaari mong alisin mamaya. Ihain ang lutong kanin, hinaluan ng sariwang parsley.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.5 tasa ng bigas na pangmatagalan
- 2 kutsarang mantikilya
- 1 sibuyas na bawang, tinadtad
- 2.5 tasa ng sabaw ng manok o tubig, initin
- 1 butil ng bawang, dinurog
- 2 tangkay ng sariwang tim
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang dahon ng parsley, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: bigas na may mahabang butil, tim
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang 2-quart na kaserola, tunawin ang mantikilya sa katamtamang apoy. Idagdag ang mga shallots at igisa hanggang lumambot. Idagdag ang kanin at haluin hanggang sa makintab at mabalutan ng mantikilya. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa at idagdag ang maligamgam na sabaw. Idagdag ang giniling na bawang at mga tangkay ng thyme. Takpan nang mahigpit. Lutuin ang kanin sa loob ng 15-17 minuto.
- Alisin ang thyme at bawang. Haluin ang kanin gamit ang tinidor at ilagay ang bagong tadtad na parsley.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
