Perpektong couscous
Mga Boto: 4
Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 258, kabuuang taba 5 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 45 G., hibla 3 G., kolesterol 0 mg, sosa 321 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 258, kabuuang taba 5 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 45 G., hibla 3 G., kolesterol 0 mg, sosa 321 mg, asukal 0 G.
Ang couscous ay hindi isang butil, gaya ng iniisip ng ilan. Ito ay talagang isang uri ng pasta na gawa sa durum wheat sa anyo ng isang butil. Ang pinakakaraniwang uri na makikita mo sa mga tindahan ay ang quick-cooking couscous, na pinapasingaw sa loob lamang ng 5 minuto at perpekto para sa isang magaan na ulam, base ng salad, o mangkok. Maghanap ng whole-grain couscous sa supermarket. Mabilis din itong maluto, ngunit mas malusog kaysa sa regular na couscous. Ang resipe na ito ay nakakagawa ng malaking batch ng malambot at malutong na couscous. Ang mga natira ay maaaring ilagay sa refrigerator nang hanggang limang araw at mabilis na initin muli sa microwave.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 tasa ng tubig/sabaw ng manok o gulay na may kaunting asin
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil
- 2 tasa ng regular o whole grain couscous
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: butil ng kuskus
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ibuhos ang tubig o sabaw sa isang katamtamang laki ng kaserola, lagyan ng olive oil, at 1 kutsarita ng asin. Pakuluan. Idagdag ang couscous at agad na alisin sa apoy. Takpan at hayaang kumulo nang 5 minuto.
- Haluing mabuti ang couscous gamit ang tinidor (mas madalas mo itong haluin, mas magiging malutong ang palamuti). Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Kung gagawin mo ang couscous nang maaga, ilipat ito habang mainit sa isang baking sheet na may parchment lined upang ihinto ang pagluluto at palamigin. Kapag lumamig na ang couscous, ilipat ito sa isang lalagyan, isara nang mahigpit, at ilagay sa refrigerator. Itabi nang hanggang 5 araw..
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
