Perpektong malutong na patatas
Mga Boto: 4
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Hindi naman ganoon kahirap ihanda ang ulam na ito, at ang mga patatas ay tunay na perpekto: malambot na parang minasa na patatas na may malutong na panlabas na lasa. Kung nais, maaari kang magdagdag ng sibuyas o garlic powder para sa mas masarap na timpla. Maaari ring pakuluan ang mga patatas sa cream. Bilang side dish, ang mga patatas na ito ay perpektong bagay sa rosemary-garlic-roasted chicken at iba pang mga putahe. Ang sour cream, salsa, o keso ay pawang magagandang toppings.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 hiwa ng patatas na russet, hiniwa nang manipis
- 1/4 tasa ng langis ng gulay
- 3 kutsarang tubig
- 1 kutsara (15 g) mantikilya
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190°C.
Lagyan ng mantika ang isang malaking baking sheet at ilagay ang mga patatas dito. Gamit ang pastry brush, pahiran ng mantika ang mga ibabaw; timplahan ng asin at paminta. Ihurno hanggang sa maging golden brown, mga 5 minuto. Palamigin ang baking sheet na may patatas sa isang wire rack. - Kumuha ng baking dish at ilagay ang mga patatas dito, alisin ang mga ito mula sa kawali gamit ang spatula. Ibuhos ang tubig at takpan ang kaserola upang maiwasan ang pagsingaw ng likido. Lutuin ang patatas hanggang lumambot (4-6 minuto o higit pa).
- Gamit ang iyong mga daliri, durugin ang mantikilya sa paligid ng patatas upang mabalutan ang mga ito. Ipagpatuloy ang pagbe-bake nang walang takip, hanggang sa ang patatas ay malutong at maging kayumanggi sa nais mong antas (15-25 minuto), depende sa kung gaano mo ito gustong maging kayumanggi. Ilipat ang patatas sa isang wire rack upang palamigin at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
