Klasikong palaman ng pabo
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12 - 16
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12 - 16
Ang klasikong ulam na ito ay itinuturing na pangunahing putahe para sa pabo o anumang iba pang inihurnong manok. Maaari kang magdagdag ng mansanas, kabute, longganisa, mani, o kastanyas kung nais. Ihain ito nang hiwalay sa mga kaserol o lagyan ito ng isang buong manok. Para sa palaman, karaniwang gumamit ng 1 tasa ng palamuti para sa bawat 0.5 kg (1.5 lb) ng manok.
Para sa mas busog na lasa, budburan ang side dish, na hiwalay na niluto sa isang kaserol, ng mga katas na inilalabas habang iniihaw.
Inirerekomenda namin
Resipi:
Sa isang malaking kawali, tunawin ang 110 g (4 oz) ng mantikilya sa katamtamang apoy. Magdagdag ng 2 tasa ng tinadtad na sibuyas at kintsay at 1 kutsara ng tinadtad na sage at thyme. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa at lutuin ng 5 minuto. Pagkatapos ay ibuhos ang 3 tasa ng sabaw ng manok o pabo at pakuluan.
Sa isang malaking mangkok, talunin ang 2 itlog na may 1/4 tasa ng tinadtad na parsley, idagdag ang 1/6 tasa ng hiniwang lumang puting tinapay, pagkatapos ay ibuhos ang inihandang pinaghalong gulay at haluin. Ilipat ang lahat sa isang nilagyan ng mantika na baking dish at budburan ng mga piraso ng mantikilya nang sapalaran sa ibabaw.
Takpan ang kawali at i-bake sa 190°C. Pagkatapos ng 30 minuto, tanggalin ang takip ng kawali at ipagpatuloy ang pagbe-bake ng isa pang 30 minuto hanggang sa maging golden brown. (O i-bake kasama ang palaman) pabo).
Mga recipe na may katulad na sangkap: puting tinapay, mga sibuyas, kintsay, tim, sambong, perehil
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
