Pritong wonton na may palaman na orange-ginger
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang kakaibang panghimagas na ito na inspirasyon ng mga Asyano ay tiyak na ikatutuwa ng lahat. Ang malutong na ginintuang wonton shells ay puno ng pinong cream cheese filling na may orange confit, luya, at kaunting cinnamon. Ang kombinasyon ng luya at orange ang tunay na highlight ng panghimagas na ito. Ang palaman ay isinasandok sa mga piraso ng wonton dough, na pagkatapos ay tinatakpan at piniprito sa mantika hanggang sa malutong. Ihain nang bahagyang pinalamig at binuhusan ng powdered sugar. Kainin nang mag-isa, kasama ng tsaa, o sa pagtatapos ng hapunan, na may palamuting vanilla ice cream.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 12 piraso ng wonton dough
- 1 kutsarita ng orange na confiture
- 1 kutsarita ng ginadgad na sariwang luya
- 55 g cream cheese, pinalambot
- 0.5 kutsarita ng giniling na kanela
- 0.5 kutsarita ng asin
- Langis ng gulay, para sa malalim na pagprito
- Asukal na pulbos para sa pagwiwisik
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: masa ng wonton, Jam na kulay kahel, kuwadro, ugat ng luya, kremang keso, pulbos na asukal, kanela
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki, makapal ang ilalim, at tuwid na kawali, magdagdag ng sapat na mantika upang umabot sa mga gilid ang hindi bababa sa 2.5 cm ang taas. Initin sa katamtaman hanggang mataas na apoy.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang orange marmalade, luya, cream cheese, cinnamon, at asin. Maglagay ng 1 kutsarita ng palaman sa bawat wonton at pahiran ng kaunting tubig ang mga gilid ng masa. Tupiin sa kalahati nang pahilis at kurutin ang mga gilid ng masa upang bumuo ng mga tatsulok. Pagsama-samahin ang lahat ng wonton bago iprito.
- Iprito ang mga wonton nang paunti-unti, 3-4 beses bawat pagkakataon, hanggang sa maging golden brown, 3-4 minuto, baliktarin nang isang beses. Ilipat ang mga wonton sa mga paper towel para maubos ang sobrang mantika. Hayaang lumamig nang ilang minuto, dahil ang palaman ay magiging sobrang init. Budburan ng kaunting powdered sugar at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
