Inihaw na Salmon na may Quinoa at Sesame-Ginger Dressing
Mga Boto: 3
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 470, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat G., mga protina 42 G., mga karbohidrat 32 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 470, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat G., mga protina 42 G., mga karbohidrat 32 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Nilagang salmon na may quinoa at sesame-ginger dressing - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na piraso (170 g bawat isa) isdang salmon walang balat (mas mabuti kung ligaw)
- 1 tasa ng quinoa, hinugasan
- 3 ulo (mga 340 g) batang bok choy, hiniwa ang mga dulo at hiniwa nang manipis
- 1.5 kutsarang toasted sesame oil
- 1 kutsarang ginadgad na binalatan na luya, kasama ang isang piraso na 2.5cm ang haba, hiniwa nang manipis
- 1 pulang jalapeño pepper, tinanggalan ng buto (kalahati ay pinong tinadtad, kalahati ay manipis na hiniwa)
- 3 berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis
- 3 kutsarang toyo na may kaunting asin
- Katas ng 1 lemon
- 1/4 tasa ng sariwang cilantro, pinunit sa mga dahon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: salmon, repolyo ng bok choy, quinoa, ugat ng luya, pamintang jalapeno, toyo, katas ng lemon, berdeng sibuyas, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Initin ang 1/2 kutsarang linga sa isang katamtamang laki ng kaserola sa katamtamang apoy. Idagdag ang ginadgad na luya at lutuin ng 1 minuto, hanggang sa lumambot.
Idagdag ang quinoa. Haluin paminsan-minsan hanggang sa bahagyang magkulay kayumanggi, mga 2 minuto. Magdagdag ng 1.25 tasa ng tubig at 1/4 kutsarita ng asin. Pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang apoy. Takpan at lutuin hanggang sa masipsip ang tubig at lumambot ang quinoa, mga 12 minuto.
Idagdag ang bok choy, tinadtad na jalapeño, at kalahati ng berdeng sibuyas sa quinoa. Lutuin, natatakpan, hanggang sa bahagyang lumantad ang bok choy, mga 7 minuto. - Samantala, sa isang malaking kawali sa katamtamang init, pakuluan ang 3/4 tasa ng tubig kasama ang hiniwang luya at jalapeño.
Idagdag ang salmon. Takpan at lutuin ng 5 minuto, hanggang sa maluto ang mga fillet. Gamit ang slotted spoon, ilagay sa plato. Haluin ang toyo, katas ng lemon, natitirang berdeng sibuyas, at 1 kutsarang sesame oil.
Haluin ang quinoa gamit ang tinidor at timplahan ng asin. Ihain kasama ng salmon. Budburan ng pinaghalong toyo at budburan ng cilantro.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
