Inihaw na Ham na may Orange-Fig Glaze

Mga Boto: 1

Oras: 2 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Para maihanda ang ulam na ito, kakailanganin mo ng half-leg ham, na siyang magiging pangunahing sangkap ng iyong mesa pagkatapos i-litson. Ang malagkit at masarap na glaze na gawa sa fig jam, orange juice at zest, at Dijon mustard ay magbibigay dito ng tunay na maligayang itsura. Ang Fig jam ay itinuturing na isang napakasarap na pagkain, ngunit bilang isang glaze, nagdaragdag ito ng kakaibang lasa sa inihaw na karne.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 kalahati ng hiniwang spiral na ham
1 tasa ng jam ng igos
2 kutsarang mustasa ng Dijon
Kinudkod na balat ng 1 dalandan
1/3 tasa ng sariwang pinigang katas ng kahel

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: hamon, jam ng igos, Mustasa ng Dijon, Mga dalandan

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa temperaturang nakasaad sa pakete ng ham at i-bake ayon sa rekomendasyon ng gumawa. Alisin ang ham mula sa oven mga 30 minuto bago matapos ang oras ng pagluluto.
Samantala, sa isang maliit na kaserola, pagsamahin ang fig jam, mustasa, balat ng orange, at katas at initin sa mahinang apoy. Lutuin, habang hinahalo, hanggang sa matunaw ang jam (huwag pakuluan). Ipahid ang kalahati ng glaze sa ham at i-bake ng isa pang 30 minuto.