Lutong-bahay na luya ale
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 20 minuto kasama ang oras ng pagbababad
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1.8 litro.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1.8 litro.
Ang natural na gawang-bahay na ginger ale ay gawa sa sariwang ugat ng luya, malinis na tubig, asukal, kaunting katas ng lemon, at kaunting aktibong tuyong lebadura, na siyang magbibigay ng carbonation sa inumin. Pagkatapos ihalo ang lahat ng sangkap sa isang bote, hayaang nakababad ang ginger ale sa temperatura ng kuwarto nang dalawang araw bago inumin. Buksan nang maingat ang bote upang maiwasan ang pagtalsik. Itabi ang ginger ale sa refrigerator at inumin ito nang simple, sa ibabaw ng yelo, o sa mga non-alcoholic at alcoholic cocktail.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 45 g ng ginadgad na ugat ng luya
- 170 g ng asukal
- 7.5 tasa ng sinalang tubig
- 1/8 kutsarita ng aktibong tuyong lebadura
- 2 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: luya na alak, ugat ng luya, katas ng lemon, syrup
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang luya, asukal, at 0.5 tasa ng tubig sa isang 2-litrong kaserola at ilagay sa katamtamang init. Haluin hanggang matunaw ang asukal. Alisin sa init, takpan, at hayaang nakababad sa loob ng 1 oras.
- Salain ang syrup gamit ang isang pinong salaan na nakalagay sa ibabaw ng isang mangkok, idiin ang timpla upang makuha ang pinakamaraming katas hangga't maaari. Palamigin agad sa pamamagitan ng paglalagay nito sa isang mangkok na may yelo at paghahalo, o ilagay sa refrigerator nang walang takip, upang lumamig sa temperatura ng silid (68°F-72°F).
- Gamit ang isang funnel, ibuhos ang syrup sa isang malinis na 2-litrong plastik na bote at idagdag ang yeast, lemon juice, at ang natitirang 7 tasa ng tubig. Isara ang bote, dahan-dahang alugin upang maghalo, at hayaang nakababad sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 48 oras. Pagkatapos ay buksan ito at suriin ang antas ng carbonation.
- Kapag naabot na ng ginger ale ang nais na antas ng carbonation, mahalagang ilagay ito sa refrigerator. Itabi ito sa refrigerator nang hanggang 2 linggo, buksan ang bote nang kahit isang beses sa isang araw upang mailabas ang sobrang kabag.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
