Pang-bata: Cheeseburger Tacos
Mga Boto: 3
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 8 taco
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 8 taco
Ang cheeseburger taco ay dalawang panghimagas sa isa. Gustung-gusto ng mga bata ang ideyang ito, at tiyak na matutuwa rin ang mga matatanda. Ang isang makatas na beef patty, na nilagyan ng natutunaw na keso, kasama ang letsugas at kamatis, ay nakabalot sa balat ng corn taco. Ang bawat patty ay binalutan ng maraming pampalasa ng taco at piniprito sa isang kawali na bakal, na lumilikha ng masarap at malutong na crust. Mag-eenjoy ang mga bata sa paggawa mismo ng mga taco o pagtulong sa iyo: maaaring punitin ng mga bata ang keso at sukatin ang salsa, habang ang mga matatanda ay maaaring humawak ng giniling na karne ng baka at tadtarin ang letsugas.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.7 kg na giniling na karne ng baka
- 3 kutsarang sili na pulbos
- 0.5 kutsarita ng giniling na kumin
- 2 kutsarang mantika ng gulay
- 4 na hiwa ng American cheese, hiniwa sa kalahati
- 8 corn tortillas o taco pockets
- 1 tasa ng ginutay-gutay na iceberg lettuce
- 1 kamatis, hiniwa sa kalahati at hiniwa nang manipis
- 1/4 tasa ng salsa o taco sauce
- Sour cream, para sa paghahatid
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tortilla, giniling na karne ng baka, litsugas na may yelo, sarsa ng salsa, Amerikanong keso, pampalasa ng sili, kumin, kulay-gatas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C.
- Sa isang maliit na mangkok, haluin pulbos ng sili, kumin at 1 kutsarita ng asin upang pantay na maipamahagi ang mga pampalasa.
- Hatiin ang giniling na karne ng baka sa 4 na pantay na bahagi, humigit-kumulang 170 gramo bawat isa. Dahan-dahang bumuo ng makapal na mga disc at ilagay ang mga ito sa isang piraso ng waxed paper. Pindutin ang mga patty pababa hanggang sa ang mga ito ay humigit-kumulang 1 cm ang kapal at 15 cm ang diyametro. Budburan ang bawat patty sa magkabilang panig ng pinaghalong pampalasa, humigit-kumulang 0.5 kutsara bawat patty. Hatiin ang bawat patty sa kalahati upang makagawa ng 8 piraso.
- Painitin ang isang 10-pulgadang kawali na cast-iron sa katamtamang apoy sa loob ng 3 minuto. Kapag mainit na, magdagdag ng 1 kutsarang mantika at 4 na patty. Lutuin hanggang sa maging kayumanggi ang karne sa kalagitnaan ng patty, 2.5 hanggang 3 minuto. Baliktarin at lutuin ang kabilang panig. Maglagay ng kalahating hiwa ng keso (pinunit sa ilang piraso para magkasya sa patty) sa ibabaw ng patty upang matunaw ito. Lutuin hanggang sa maging kayumanggi nang maayos ang ilalim, 2.5 minuto pa.
- Ilipat ang mga patties sa isang plato at takpan ng foil upang muling kumalat ang mga katas, nang hindi bababa sa 5 minuto. Kayurin ang anumang mga kayumangging piraso mula sa ilalim ng kawali at alisan ng anumang sobrang taba. Idagdag ang natitirang 1 kutsarang mantika at ulitin sa natitirang 4 na patties.
- Kung gagamit ka ng matigas na taco pockets, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet at painitin ang mga ito sa oven nang mga 5 minuto. Kung gagamit ka ng malambot na tortilla, balutin ng foil ang isang tumpok ng 8 tortilla at painitin ang mga ito nang 5 minuto.
- Maglagay ng litsugas, isang patty, at 2 hiwa ng kamatis sa gitna ng bawat taco, pagkatapos ay lagyan ng 1 kutsaritang salsa at kaunting sour cream sa ibabaw at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
