Pang-bata: Mini Sweet Potato Chocolate Chip Muffins
Mga Boto: 4
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 48 mini muffin
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 48 mini muffin
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 12
Kaloriya 267, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 36 G., hibla 1 G., kolesterol 41 mg, sosa 186 mg, asukal 19 G.
Laki ng serving: 1 sa 12
Kaloriya 267, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 36 G., hibla 1 G., kolesterol 41 mg, sosa 186 mg, asukal 19 G.
Ang mga maliliit na chocolate chip muffin na ito ay napakadaling kainin kasama ng ilang suka, at tiyak na magugustuhan ito ng mga bata, lalo na kung kasama sila sa proseso ng paggawa. Maaaring masahin ng mga nakatatandang bata ang masa nang mag-isa sa ilalim ng iyong pangangasiwa, habang ang mga nakababata ay makakatulong sa iyo na sukatin ang mga sangkap, haluin ang mga ito, at ilagay ang batter sa mga molde. Siguraduhing gumamit ng ilang chocolate chips nang higit pa sa hinihingi ng recipe, dahil matutukso ang iyong maliliit na katulong na subukan ang mga ito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.5 tasa ng premium na harina
- 1 kutsarita ng baking powder
- 3/4 kutsarita pampalasa ng pie ng kalabasa
- 0.5 kutsarita ng pinong asin
- 1/4 kutsarita ng baking soda
- 0.5 kutsarang tsokolate sa maliliit na granules
- 110 g unsalted butter, tinunaw
- 2/3 tasa ng asukal na kayumanggi
- 1 tasa ng de-latang puree ng kamote
- 1/3 tasa ng sour cream
- 1 malaking itlog
- Mga espesyal na kagamitan: 2 metal na 24-tasang muffin pan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, pampaalsa, pampalasa ng pie ng kalabasa, mga butil ng tsokolate (mga butil), mantikilya, asukal na kayumanggi, kamote, kulay-gatas, mga itlog
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (175°C). I-spray ang cooking spray sa mga metal muffin tin.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, pumpkin pie spice, asin, baking soda, at chocolate chips. Sa isang mas malaking mangkok, pagsamahin ang mantikilya, asukal, sweet potato puree, sour cream, at itlog. Ihalo ang pinaghalong harina sa basang pinaghalong masa at haluin hanggang sa maghalo ang masa (ayos lang kung may ilang bukol pa).
- Punuin ang bawat muffin tin ng 1 kutsarang batter. I-bake hanggang sa humiwalay ang mga muffin sa gilid ng kawali at ang toothpick na itinusok sa gitna ay lumabas na malinis, 12-16 minuto. Ilipat ang mga muffin sa isang wire rack para lumamig. Ihain nang mainit o sa temperatura ng kuwarto.
Tala
Kapag sinusukat ang harina, isinasandok namin ito sa isang panukat na tasa at inaalis ang anumang sobra. Kung magsasandok ka ng harina nang direkta mula sa supot gamit ang isang panukat na tasa, masisikip ito, na magreresulta sa mga tuyong inihurnong pagkain.
Huwag iwanang walang nagbabantay ang iyong anak sa kusina. Limitahan sila sa mga gawaing angkop sa kanilang edad.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
