Mga recipe ng pagkaing British

Mga sausage na may mashed potatoes

Ang mga bangers at mashed potatoes ay isang masarap na klasikong British.

Resipi: Mga sausage na may mashed potatoes

Isda at chips sa oven

Ito ay isang hindi gaanong mamantikang bersyon ng lutuing British na fish and chips. Ang fish and chips ay inihurno sa halip na pinirito, at masarap ang mga ito kapag may tartar sauce.

Resipi: Isda at chips sa oven

Inihaw na karne ng baka na may Yorkshire pudding

Ang ulam na karne na ito ang pinakamasarap na niluto ni Alex para sa kapaskuhan. Gayunpaman, sa UK, ito ay isang pangunahing pagkain tuwing Linggo. Ang Yorkshire pudding ay parang malambot na pastry, na mahusay na sumisipsip sa gravy.

Resipi: Inihaw na karne ng baka na may Yorkshire pudding

Welsh Rabbit - Mga crouton ng Ingles na may tinunaw na keso

Ang "Welsh Rabbit" ay ang orihinal na pangalan para sa isang ulam na gawa sa cheese sauce na inihahain sa mga crouton. Ang bersyon ni Alton ay gawa sa cheddar at beer; ihain ito sa rye toast para sa isang masarap na pampagana.

Resipi: Toast na Ingles na may tinunaw na keso

Kaserola ng Shepherd's Pie

Ginagawa ni Alton ang shepherd's pie na ito sa parehong paraan ng mga British, na may palaman na giniling na kordero at mga gulay at isang patong ng creamy mashed potato.

Resipi: Kaserola ng Shepherd's Pie

Cocktail ni Pimm

Gustung-gusto ng mga British na magrelaks na may ilang pitsel ng fruity drink na ito, na hinaluan ng cucumber juice.

Resipi: Cocktail ni Pimm

Trifle na may lemon curd at sariwang berry

Ang trifle ni Tyler ay may mga patong-patong na homemade frosting at biniling sponge cake. Ang panghimagas na ito ay tiyak na magiging isang kasiya-siyang pagtatapos sa isang salu-salo para sa panonood ng Olympics.

Resipi: Trifle na may lemon curd at sariwang berry

Mainit na Haggis Meat Pudding

Ang Haggis ay itinuturing na isang pambansang ulam na Scottish, ngunit ito rin ay napakapopular sa UK.

Resipi: Mainit na Haggis Meat Pudding

Manok na nilaga sa creamy sauce na tinatawag na "Chicken Tikka Masala"

Ang London ay kasingtanyag ng lutuing Indian nito gaya ng karne at patatas nito. Ang Tikka masala, sa partikular, ay marahil isa sa mga pinakasikat na putahe sa Britanya.

Resipi: Manok na nilaga sa creamy sauce na tinatawag na "Chicken Tikka Masala"

Beef Wellington na may mga kabute at ham

Sa kaniyang sopistikadong resipe, isinasawsaw ni Tyler ang fillet sa isang homemade mushroom duxelle filling, binabalot ito sa prosciutto at puff pastry, at pagkatapos ay inihurno sa oven.

Resipi: Beef Wellington na may mga kabute at ham

Isang palaka sa butas

Yorkshire pudding na inihurno sa oven hanggang sa maging malambot na may matamis na sausage, ang ulam na ito ay tinatawag na "toad in a hole." Gupitin ang isang hiwa para sa almusal o tsaa sa hapon.

Resipi: Isang palaka sa butas

Bubble and Squeak (isang simpleng lutuing Ingles)

Ang ulam na ito ay gawa sa mga natirang gulay mula sa inihaw na hapunan. Ang pangalan ("bubble and squeal") ay nagmula sa ingay na nililikha ng mga gulay habang piniprito.

Resipi: Bubble and Squeak (isang simpleng lutuing Ingles)

Ang Foul ay isang panghimagas tuwing tag-init na gawa sa mga strawberry at whipped cream.

Ang simple ngunit eleganteng British dessert na ito ay gawa sa mga strawberry at whipped cream na may honey. Ang sikreto ay ang paggamit ng ice-cold heavy cream, na maaaring mas mabilis na hagupitin hanggang sa nais na lapot.

Resipi: Ang Foul ay isang panghimagas tuwing tag-init na gawa sa mga strawberry at whipped cream.