Mainit na Haggis Meat Pudding
Mga Boto: 2
Oras: 5 oras 42 minuto
Pagiging kumplikado: mahirap
Pagiging kumplikado: mahirap
Mainit na puding ng karne na "Haggis" - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tiyan ng kordero
- 1 atay ng kordero
- 1 puso ng kordero
- 1 dila ng kordero
- 225 g ng tinadtad na taba ng bato
- 3 katamtamang laki ng sibuyas, tinadtad
- 225 g ng toasted dry rolled oats
- 1 kutsarita ng magaspang na asin
- 1/2 kutsarita ng giniling na itim na paminta
- 1 kutsarita ng pinatuyong giniling na rosemary
- 1 kutsarita ng pinatuyong giniling na tim
- 1 kutsarita ng ginadgad na nutmeg
- 1 kutsarita ng sambong
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng tupa, mga rolled oats, mga sibuyas, rosemary, tim, nutmeg, sambong
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Banlawan nang mabuti ang tiyan at ibabad ito magdamag sa malamig na tubig na may asin.
- Hugasan ang atay, puso, at dila. Lutuin ang mga bahaging ito sa isang malaking palayok na may kumukulong tubig na may asin sa katamtamang apoy sa loob ng 2 oras. Alisin at tadtarin. Alisin ang anumang nag-uugnay na tisyu o balat at itapon.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang tinadtad na atay, puso, dila, taba, sibuyas, at toasted oats. Timplahan ng asin at paminta, at idagdag ang pinatuyong rosemary, thyme, nutmeg, at sage. Magdagdag ng kaunting sabaw para mas madaling maproseso ang timpla.
Alisin ang baul mula sa malamig at maalat na tubig at punuin ito ng 2/3 ng timpla. Tahiin o itali ang baul. Tusukin ang baul nang ilang beses gamit ang mga ngipin ng tinidor upang maiwasan itong pumutok habang niluluto. - Maingat na ilagay ang pinalamanan na tiyan sa isang malaking palayok na may kumukulong tubig, at ingatan na huwag itong matapon. Lutuin sa mataas na apoy sa loob ng 3 oras.
Ihain kasama minasa na patatas, kung ihahain mo ito nang buo.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
