Toast na Ingles na may tinunaw na keso

Mga Boto: 1

Paano Gumawa ng English Toast na may Cream Cheese

Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 4 na crouton

Ang Welsh toast ay malutong na toast na nilagyan ng masaganang cheese sauce. Maaari itong ihain para sa almusal, bilang meryenda, o bilang side dish. Ang resipe na ito ay gumagamit ng cheese sauce na gawa sa porter, heavy cream, at cheddar cheese, na lumilikha ng malasutla at makapal na sarsa na may maanghang na lasa mula sa Dijon mustard, Worcestershire sauce, at hot sauce. Ihanda ito bago ihain, pagkatapos ay ibuhos ito sa toast at kainin kaagad.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

4 na hiwa na toasted tinapay na senteno
2 kutsarang unsalted butter
2 kutsarang harina na may mataas na kalidad
1 kutsarita ng mustasa ng Dijon
1 kutsarita ng sarsa ng Worcestershire
0.5 kutsarita ng magaspang na asin
0.5 kutsarita ng giniling na itim na paminta
0.5 tasa ng porter (serbesa)
3/4 tasa ng makapal na krema
170 g ng ginadgad na cheddar
2 patak ng maanghang na sarsa

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: tinapay na senteno, keso na cheddar, Mustasa ng Dijon, Sarsa ng Worcestershire, maitim na serbesa, toast, krema

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang katamtamang laki ng kaserola, tunawin ang mantikilya sa mahinang apoy at haluin ang harina. Lutuin, habang patuloy na hinahalo, sa loob ng 2-3 minuto, at mag-ingat na huwag maging kayumanggi ang harina. Haluin ang mustasa, Worcestershire sauce, asin, at itim na paminta hanggang sa lumambot.
Idagdag ang serbesa at haluin. Ibuhos ang cream at haluin hanggang sa lumambot. Unti-unting idagdag ang keso, habang patuloy na hinahalo, hanggang sa matunaw at maging makinis ang sarsa; aabutin ito ng 4-5 minuto. Idagdag ang maanghang na sarsa. Ipahid sa toast at ihain kaagad.

Mga Kategorya:

resipe / Almusal / Mga putaheng pang-pista / Mga Ulam na Pang-party / Mga pampagana / Mga Sandwich / Lutuing Ingles / Alton Brown

Mga koleksyon ng resipe