Mga patong-patong na tinapay na puno ng ham at keso, berdeng sibuyas, at pimento

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Patong-patong na Ham at Cheese Buns na may Green Onion at Pimento Filling

Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 16 na piraso

Ang mga flaky ham and cheese buns na ito ay perpekto bilang pampagana sa isang pagtitipon ng pamilya. Ang maliliit na piraso ng ham ay direktang hinahalo sa masa, pagkatapos ay pinuputol ang maliliit na bilog mula sa inirolyong masa. Ang mga bun ay aangat habang inibe-bake, magiging malambot at masarap na flaky. Hatiin ang bawat bun sa kalahati at lagyan ng isang malaking kutsara ng cheddar cheese spread, berdeng sibuyas, at pimento peppers sa gitna.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Keso na may Berdeng Sibuyas at Pimento

200g piraso ng matulis na puting cheddar, pinong kinudkod
2 x 110g garapon ng adobong sili na pimento, pinatuyo at hiniwa nang pa-dice
0.5 tasa ng mayonesa
1/4 tasa ng tinadtad na berdeng sibuyas

Mga tinapay na ham

2 tasa ng premium na harina + dagdag para sa trabaho
1 kutsarang baking powder
1/4 kutsarita ng magaspang na asin
4 na kutsarang unsalted butter, hiniwa nang pa-diced at pinalamig + 1 kutsarang mantika para sa paglalagay ng mantika sa kawali
3/4 tasa ng maasim na gatas o kefir, alugin nang mabuti
1/4 tasa ng country ham, hiniwa nang pino
Mga espesyal na kagamitan: pamutol ng cookie na may diameter na 5 cm.

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: keso na cheddar, pamintang pimento, mayonesa, berdeng sibuyas, premium na harina, pampaalsa, mantikilya, maasim na gatas, kefir, hamon

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 230°C. Maglagay ng 30cm na diyametrong kawali na yari sa cast iron sa oven para painitin ito.
Keso na may Berdeng Sibuyas at Pimento:

Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang keso, pimento cheese, mayonnaise, at berdeng sibuyas. Itabi o, kung gagawin nang maaga, ilagay sa refrigerator hanggang handa nang ihain.

Mga tinapay na ham:

Sa isang mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, at asin. Gamit ang pastry cutter o dalawang kutsilyo, ihalo ang pinalamig na mga cube ng mantikilya sa harina hanggang sa ang timpla ay magmukhang magaspang na harina. Gamit ang tinidor, ihalo ang buttermilk at masahin hanggang sa mabuo ang malambot na masa at humiwalay sa mga gilid ng mangkok (siguraduhing nahalo ang lahat ng harina). Ihalo ang ham. Ilagay ang masa sa isang tabla na may bahagyang harina at masahin nang 3-4 beses hanggang sa maging makinis at malambot.
Gamit ang iyong mga kamay o isang rolling pin na binalutan ng harina, iunat ang masa hanggang maging 1 cm ang kapal. Gamit ang isang cookie cutter na binalutan ng harina, gupitin ang mga bilog mula sa masa.
Alisin ang kawali mula sa oven at tunawin ang natitirang 1 kutsarang mantikilya dito. Ilagay ang mga tinapay sa kawali. I-bake hanggang sa maging golden brown, 10-12 minuto.
Para ihain, hatiin ang mga tinapay sa kalahati nang pahalang at ipahid nang sagana ang pinaghalong keso.