Mga patong-patong na tinapay na may dill at honey butter
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12 tinapay
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12 tinapay
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 264, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat 12 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 21 G., hibla 1 G., kolesterol 49 mg, sosa 145 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 264, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat 12 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 21 G., hibla 1 G., kolesterol 49 mg, sosa 145 mg, asukal 2 G.
Ang tinadtad na dill na idinagdag sa masa ay nagbibigay sa mga biskwit ng Amerikano ng nakakapreskong at maanghang na aroma. Upang matiyak na maayos na umaalsa ang mga biskwit at maging malambot, huwag masahin ang masa nang masyadong matagal (magmumukha itong medyo magaspang), at kapag nagpuputol ng mga bilog, huwag pilipitin ang pamutol. Ihain ang mga natapos na biskwit nang mainit, at haluan ng pinalambot na mantikilya na may pulot at kaunting asin. Ang lasa ay perpektong babagay sa mga nota ng dill.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga Biskwit
- 2 tasa ng premium na harina + dagdag para sa paggawa ng masa
- 2 kutsarita ng baking powder
- 1/4 kutsarita ng baking soda
- 1 kutsarita ng pinong asin
- 12 kutsarang pinalamig na unsalted butter, hiniwa nang pa-diced
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang dill
- 0.5 tasa ng maasim na gatas o kefir + dagdag para sa pagpapadulas ng masa
Langis ng pulot
- 4 na kutsarang unsalted butter, pinalambot
- 2 kutsarita ng pulot
- 1/4 kutsarita asin dagat
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, maasim na gatas, kefir, dill, mga tipak ng asin sa dagat, pulot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C.
- Pagsamahin ang harina, baking powder, baking soda, at pinong asin sa isang food processor. Idagdag ang mantikilya at hiwain nang kasinglaki ng gisantes. Idagdag ang dill, pagkatapos ay dahan-dahang haluin ang maasim na gatas hanggang sa maging makinis ang masa. Ilipat ito sa isang work surface na may harina at masahin nang tatlo hanggang limang beses. Bumuo ng masa na parang isang disk.
- Igulong ang masa hanggang sa kapal na mga 1 cm. Gamit ang isang bilog na cookie cutter o isang 6 cm na baso, gupitin ang mga bilog mula sa masa. Tipunin ang mga tira-tirang tinapay, igulong ang mga ito, at gupitin pa ang mga bilog. Ilagay ang mga tinapay sa isang baking sheet, pahiran ng buttermilk, at ihurno hanggang sa maging golden brown, 10-12 minuto.
- Samantala, ihanda ang honey butter.:
Sa isang mangkok, paghaluin ang mantikilya, pulot-pukyutan, at asin hanggang sa lumambot. Ihain kasama ng mainit na tinapay.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
