Mga layered bun para sa bawat araw
Mga Boto: 20
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 16 na piraso
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 16 na piraso
Dapat ay may recipe ang bawat isa para sa masarap, mabilis, at madaling lutuin, perpekto para sa mga panahong hinahanap-hanap nila ang mga homemade bun. Ang mga bun na ito, o scones, ay handa sa loob lamang ng kalahating oras gamit ang pinakasimpleng sangkap. Ang harina, asukal, baking powder, malamig na mantikilya, at sour milk o kefir ay hinahalo sa isang food processor. Ang sikreto sa masarap na scones ay hindi ang pagmamasa ng masa gamit ang kamay; tinitiyak nito na ang mga ito ay malambot, mabalahibo, at malambot. Bumuo ng masa sa isang makapal na parisukat sa counter at hiwain ito sa mas maliliit na parisukat, gamit ang kutsilyo na patayo at hindi patagilid upang mapanatiling malambot ang mga bun.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2.5 tasa ng harina + dagdag para sa trabaho
- 2 kutsarang baking powder
- 1 kutsarang asukal
- 1.5 kutsarita ng magaspang na asin
- 165 g mantikilya, hiniwa sa maliliit na piraso at pinalamig
- 1 tasa ng maasim na gatas o kefir + dagdag para sa pagpapahid ng mantika sa mga scone
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, pampaalsa, asukal, mantikilya, maasim na gatas, kefir
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C. Sa isang food processor, pagsamahin ang harina, baking powder, asukal, at asin.
- Idagdag ang mantikilya at haluin nang bahagya hanggang sa ang mantikilya ay maging kasinglaki ng gisantes. Idagdag ang maasim na gatas at haluin nang ilang beses pa hanggang sa maghalo ang masa ngunit magaspang pa rin.
- Ilagay ang masa sa isang ibabaw na binalutan ng harina at ihulma ito sa isang makapal na 20x20 cm na parisukat. Hiwain sa 16 na 5 cm na parisukat. Ilagay ang mga tinapay sa isang tuyong baking sheet, pahiran ng sour milk, at i-bake hanggang sa maging golden brown, 12-15 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
