Quiche ng tagsibol na may ricotta, ham at berdeng sibuyas
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Kaloriya 460, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat 12 G., mga protina 18 G., mga karbohidrat 51 G., hibla 1.5 G., kolesterol 115 mg, sosa 1165 mg, asukal - G.
Ang masarap na pie na ito ay isang mahusay na paraan upang simulan ang araw nang may mas magandang mood, lalo na kung kailangan mong magtabi ng init para sa maligayang hapag-kainan ng Pasko ng Pagkabuhay kapag nagkikita-kita ang lahat. Ang masarap at masaganang pie na ito para sa almusal ay gawa sa masa ng pizza, ngunit maaari mo ring gamitin ang mga binili sa tindahan para makatipid ng oras. Ilagay ito sa isang tart pan at lagyan ito ng palaman na pritong berdeng sibuyas at ham, na nilagyan ng pinaghalong ricotta, itlog, at heavy cream. Pagkatapos i-bake, ang malambot na crust ay bubuo ng masarap na ginintuang kayumangging crust, at ang palaman ay titibay at magkakaroon ng mala-pelus at kremang tekstura. Ang kombinasyon ng pritong berdeng sibuyas, ham, at ricotta ay lumilikha ng nakamamanghang at hindi mapaglabanan na lasa pagkatapos i-bake.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 390 g pinalamig masa ng pizza
- 3 kutsara (45 g) mantikilya
- 0.5 tasa ng ricotta
- 1/4 tasa ng makapal na krema
- 1 malaking itlog
- 2-3 bungkos ng berdeng sibuyas
- 3 kutsarang tinadtad na perehil
- 2 kutsarang tinadtad na dill o tarragon
- 120g manipis na hiniwang ham, hiniwa sa 1cm na piraso.
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang baking sheet sa pinakamataas na rack ng oven at painitin sa 220°C (425°F). Lagyan ng grasa ang isang 9-pulgada (22 cm) na fluted pie pan ng 1 kutsara (15 g) na mantikilya.
- Lagyan ng masa ang kawali, dahan-dahang idinidiin ito sa mga gilid; putulin ang anumang sobrang masa.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang ricotta, cream, at itlog. Tadtarin nang pino ang 2 kutsarang berdeng sibuyas; haluin sa pinaghalong ricotta kasama ang parsley at dill. Timplahan ng paminta ayon sa panlasa. Hiwain ang natitirang sibuyas sa 1-0.5 cm na piraso.
- Sa isang malaking kawali, painitin ang natitirang 2 kutsara (30 g) na mantikilya sa mataas na apoy. Idagdag ang tinadtad na sibuyas at 2 kutsarang tubig. Lutuin hanggang sa lumambot ang sibuyas at magsimulang sumirit, mga 3 minuto. Alisin sa apoy at idagdag ang ham. Magtabi ng ilang kutsara ng pinaghalong sibuyas at ilagay ang natitira sa inihandang kawali na may batter. Ibuhos ang pinaghalong ricotta sa ibabaw, pagkatapos ay budburan ng natitirang pritong sibuyas.
- I-bake ang pie sa isang preheated baking sheet sa loob ng 20 minuto, o hanggang sa maging golden brown ang crust at tumigas ang palaman. Hayaang nakalagay ito sa pan sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay alisin at hiwain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
