Tradisyonal na Ham na may Honey Bourbon Glazed
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Kung napagdesisyunan mong bumili ng pre-made na pinausukang ham na may buto para sa kapaskuhan, na makakatipid sa oras at pagod, ang simpleng resipe na ito ay madaling magpapabago nito at magbibigay dito ng lutong-bahay na itsura. Ang isang glaze na gawa sa honey, orange marmalade, molasses, at bourbon (o whiskey) ay makakatulong. Ang kombinasyong ito ay magbibigay sa ham ng kakaiba at kakaibang lasa, na magbibigay sa karne ng masarap na kinang at aroma. Ipahid lang ang glaze sa ham at i-bake sa oven hanggang sa tumigas ang glaze. Walang sinuman sa iyong mga bisita ang makakahula na kumakain ka ng pre-made na pagkain!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 buong pinausukang ham na may buto na may bigat na 2.3 kg.
- 2/3 tasa ng bourbon o whisky
- 1 tasa ng pulot-pukyutan
- 1/3 tasa ng molasses
- 0.5 tasa ng natural na orange marmalade
- 1/8 tasa ng buong cloves
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: hamon, baboy na hamon, Jam na kulay kahel, kuwadro, mga molase, pulot, wiski, bourbon, carnation
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C.
- Sa isang katamtamang laki ng kasirola, pagsamahin ang bourbon, honey, molasses, at marmalade at hayaang kumulo sa mahinang apoy, paminsan-minsang hinahalo, sa loob ng 15 minuto o hanggang sa lumapot ang glaze at mabawasan ng kalahati. Kapag sumusukat ng pulot at molasses, i-spray ang panukat na tasa ng cooking spray upang matiyak ang tumpak na mga sukat.Itabi mo.
- Gamit ang matalas na kutsilyo, gumawa ng mga hiwa na parang parilya sa matabang patong. Ipasok ang mga buong butil ng dahon sa mga interseksyon ng mga linya.
- Ipahid ang kalahati ng glaze sa ham at i-bake nang walang takip sa loob ng 30 minuto. Pahiran paminsan-minsan ng natitirang glaze at ipagpatuloy ang pagbe-bake sa loob ng 15 minuto pa. Hayaang magpahinga ang ham sa loob ng 20 minuto bago hiwain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
