Pizza na may sausage at broccolini
Mga Boto: 1
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 750, kabuuang taba 39 G., mga saturated fat 17 G., mga protina 39 G., mga karbohidrat 67 G., hibla 4 G., kolesterol 76 mg, sosa 1555 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 750, kabuuang taba 39 G., mga saturated fat 17 G., mga protina 39 G., mga karbohidrat 67 G., hibla 4 G., kolesterol 76 mg, sosa 1555 mg, asukal 0 G.
Ang matamis at makatas na broccolini ay perpektong bumabagay sa Italian sausage sa masarap at masustansyang pizza na ito na may puting ricotta sauce. Igisa nang bahagya ang broccolini bago idagdag sa mga toppings para lumambot ito nang hindi nawawala ang presko nitong lasa. Iprito ang mga hilaw na sausage nang walang pambalot, pagkatapos ay buuin ang pizza sa binibili na masa at i-bake. Mabilis, masarap, at mas masustansya kaysa sa pizzeria!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 kutsarang langis ng oliba
- 450 g ng pinalamig na masa ng pizza, sa temperatura ng silid
- 1 lata (430 g) de-latang tinadtad na kamatis, pinatuyo
- 1/3 tasa ng tinadtad na sariwang basil
- 2/3 tasa ng ricotta
- 2 tasa ng ginadgad na semi-skimmed mozzarella (mga 220 g)
- 3 kutsarang tinadtad na sariwang mint
- 4 na hilaw na mainit o matamis na Italian sausage (mga 12 ans), tinanggal ang mga pambalot
- 3 butil ng bawang, hiniwa nang manipis
- 1 bungkos ng broccolini, hiniwa nang pahaba
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na longganisa, repolyo ng brokuli, masa ng lebadura, mga pinatuyong kamatis, keso ricotta, keso mozzarella, mint, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng isang nakabaligtad na baking sheet sa ilalim na rack ng oven; painitin ang oven sa 450°F (245°C). Lagyan ng parchment paper ang isa pang nakabaligtad na baking sheet; patakan ng 2 kutsarang olive oil.
- Bumuo ng 20cm na hugis-itlog na masa ng pizza sa parchment paper; baliktarin para malagyan ng mantika. Takpan ng plastic wrap at itabi.
- Pagsamahin ang mga kamatis at basil sa isang mangkok. Pagsamahin ang ricotta, mozzarella, at mint sa isa pang mangkok, at timplahan ng 0.5 kutsarita ng asin at bagong giling na itim na paminta ayon sa panlasa.
- Initin ang natitirang 1 kutsarang olive oil sa isang kawali sa katamtamang init. Idagdag ang longganisa at bawang; lutuin, habang hinihiwa-hiwalay ang giniling na karne, sa loob ng 5 minuto. Gamit ang slotted spoon, ilipat sa isang plato. Idagdag ang taba ng broccolini at 1/2 tasa ng tubig sa natitirang kawali at lutuin sa loob ng 5 minuto.
- Iunat ang masa sa parchment paper upang bumuo ng isang 27 x 35 cm na hugis-itlog, at ipahid ang pinaghalong ricotta sa ibabaw. Lagyan ng mga kamatis, sausage, at broccolini sa ibabaw. Ilipat ang pizza (na nasa parchment) sa isang preheated baking sheet. Ihurno ng 15 minuto hanggang sa maging golden brown.
- Ilipat ang pizza sa isang cutting board at hiwain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
