Jambalaya na may hipon at longganisa
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Jambalaya na may hipon at sausage - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Jambalaya
- 250-350 g sariwang hipon, binalatan
- 250 g pinausukang longganisa, hiniwa nang pahaba
- 2.5 tasa ng tubig
- 400 g hiniwang kamatis
- 250 g sarsa ng kamatis
Mabangong bigas
- 1 tasa ng mahabang butil ng bigas
- 3 kutsarang litro ng pinatuyong sibuyas
- 1 kutsarang litro ng pinatuyong perehil
- 1 kutsarang butil-butil na sabaw
- 1/2 kutsarita ng pinatuyong dahon ng tim
- 1/2 kutsarita ng pulbos ng bawang
- 1/2 kutsarita ng giniling na itim na paminta
- 1/4 kutsarita ng sili
- 1/4 kutsarita ng asin
- 1 dahon ng laurel
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hipon, longganisa, bigas na may mahabang butil, pulbos ng bawang, giniling na sili na cayenne, dahon ng laurel, tim, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang kaserola, pagsamahin ang pinaghalong jambalaya, tubig, kamatis, sarsa ng kamatis, at pinausukang longganisa. Pakuluan ang pinaghalong ito. Takpan, hinaan ang apoy, at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 20 minuto.
- Idagdag ang hipon at lutuin ng isa pang 5-7 minuto, o hanggang sa maging kulay rosas ang hipon.
Ang alak na Riesling ay babagay sa ulam na ito.
Halo ng Jambalaya:
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang kanin, sibuyas, parsley, bouillon granules, thyme, garlic powder, black pepper, cayenne pepper, asin, at dahon ng laurel. Ilagay sa isang plastic bag. Itabi sa lalagyang hindi papasukan ng hangin.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
