Mga Truffle ng Kuneho

Mga Boto: 3

Oras: 2 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 36 na kendi

Ang mga nakakatuwang kendi na gawa sa kamay na ito ay gawa sa dinurog na Oreo cookies na hinaluan ng cream cheese frosting at pinalamutian upang maging kamukha ng mga Easter bunnies. Ang ilang truffle ay mga ulo ng kuneho, habang ang iba ay mga puwitan at buntot ng kuneho na nakausli sa kanilang mga lungga. Ang panghimagas na ito ay hindi nangangailangan ng pagbe-bake o espesyal na kasanayan sa pag-paste: sundin lamang ang mga tagubilin sa recipe. Kaya rin itong gawin ng mga bata! Para palamutihan ang mga truffle, kakailanganin mo ng maliliit na marshmallow para sa mga buntot, paa, at tainga, pati na rin ang puti at kulay rosas na pampalamuti na asukal, kulay rosas at itim na royal icing, at mga piping bag. Ihain ang mga truffle nang malamig.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 pakete (400 g) ng Oreo cookies (mga 36 na piraso)
170 g ng cream cheese
3/4 tasa ng pulbos na asukal
3/4 kutsarita ng tuyong puti ng itlog (makikita sa baking aisle)
Pink gel na pangkulay ng pagkain
Pangkulay ng pagkain na itim na gel
2 tasa ng puting kendi na pantunaw para sa glaze (mga 360 g)
1 kutsarita ng pinong langis ng niyog
Puting pampalamuti asukal, para sa dekorasyon
Rosas na pampalamuti na asukal, para sa dekorasyon
45 maliliit na marshmallow

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: pulbos ng itlog, marshmallow, kremang keso, pulbos na asukal

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Lagyan ng parchment paper ang dalawang baking sheet na may gilid.
Putulin Mga cookies ng Oreo Sa isang food processor, haluin hanggang sa mabuo ang pinong mga mumo. Idagdag ang cream cheese at haluin hanggang sa magsimulang maghalo ang timpla. Ilipat sa isang malaking mangkok at haluin gamit ang kamay nang ilang beses.

Igulong ang 1/3 ng timpla para maging 18 truffle (mga 1 kutsara bawat isa) at ilagay ang mga ito sa isa sa mga inihandang baking sheet. Igulong ang natitirang timpla para maging 18 malalaking truffle (mga 1 kutsarang puno bawat isa) at ilagay ang mga ito sa pangalawang inihandang baking sheet. Ilagay sa refrigerator hanggang sa tuluyang tumigas at lumamig, mga 1 oras.
Habang lumalamig ang mga truffle, ihanda ang mga dekorasyon..

Para sa royal icing, pagsamahin ang powdered sugar at tuyong puti ng itlog sa mangkok ng isang stand mixer na may kasamang paddle attachment. Haluin sa mababang bilis hanggang sa pantay na maghalo. Magdagdag ng 2.5 kutsarita ng tubig at dagdagan ang bilis ng mixer sa katamtaman. Haluin ang mixture hanggang sa ang icing ay sapat na makapal upang mapanatili ang mga tuktok ngunit sapat na malambot upang ma-pipe, mga 2 minuto. Kung ang icing ay maging masyadong matigas, magdagdag ng isa pang 0.5 kutsarita ng tubig.
Hatiin nang pantay ang icing sa dalawang mangkok. Lagyan ng kulay rosas na pangkulay ng pagkain ang isang bahagi at itim na pangkulay ng pagkain ang isa pa. Ilipat ang rosas at itim na icing sa magkahiwalay na pastry bag (huwag putulin ang mga sulok) o mga resealable na plastic bag at itabi.
Para gawin ang white frosting, pagsamahin ang candy melts at coconut oil sa isang katamtamang laki ng mangkok na ligtas gamitin sa microwave. I-microwave ang mixture nang may pagitan na 20 segundo, habang hinahalo, hanggang sa matunaw ang candy at maging makinis ang frosting, mga 1 minuto 20 segundo. Itabi.
Maglagay ng ilang puti at kulay rosas na pampalamuti na asukal sa magkakahiwalay na mangkok.
Mga buntot ng kuneho:

Hiwain ang 9 na marshmallow sa kalahati nang pahalang para makagawa ng 18 hati. Maingat na isawsaw ang isang patag na bahagi ng bawat marshmallow sa puting patong ng kendi, hayaang tumulo pabalik sa mangkok ang anumang sobrang asukal, pagkatapos ay balutin ng puting asukal. Ilagay ang bawat marshmallow, nakataas ang bahagi ng asukal, sa isang plato para tumigas. Ito ang magiging mga buntot ng kuneho.
Mga tainga ng kuneho:

Hiwain ang 18 marshmallow sa kalahati nang pahilis para makagawa ng 18 pares ng tainga ng kuneho. Balutin ang mga hiniwang gilid sa kulay rosas na asukal. Ilagay ang mga ito nang nakataas ang bahaging asukal sa isang plato sa tabi ng mga buntot para tumigas.

Mga paa ng kuneho:

Hatiin ang natitirang 18 marshmallow sa kalahati nang pahaba upang makagawa ng 18 pares ng paa. Itabi ang mga ito sa isang plato kasama ang mga buntot at tainga.
Maglagay ng truffle sa puting glaze at gumamit ng dalawang tinidor para pantay itong mabalutan. Alisin ang truffle, hayaang tumulo pabalik sa mangkok ang anumang sobrang truffle, at ibalik ito sa baking sheet. Lagyan ng glaze ang natitirang truffle (maliit at malaki) sa parehong paraan. Kung ang glaze sa mangkok ay nagsimulang tumigas nang maaga, initin itong muli sa microwave sa pagitan ng 20 segundo. Gamitin ang natitirang puting glaze bilang pandikit para sa mga buntot, tainga, at paa.
Mga ulo ng kuneho:

Isawsaw ang ilalim ng dalawang tainga ng kuneho sa natitirang puting icing, idiin ang mga ito sa isang maliit na truffle, at hawakan ang mga ito sa lugar hanggang sa tumigas ang icing, mga 15 segundo. Gupitin ang isang maliit na dulo sa sulok ng bawat icing bag. Gumawa ng maliit na kulay rosas na hugis puso para sa ilong sa harap ng truffle. Gumamit ng itim na icing para gumawa ng pares ng mga mata at bibig. Ulitin sa natitirang maliliit na truffle.
puwitan ng kuneho:

Isawsaw ang bahagi ng buntot ng marshmallow sa natitirang puting frosting. Ilagay ang buntot sa ibabaw ng isa sa malalaking truffle at hawakan ito roon hanggang sa tumigas ang "glue," mga 15 segundo. Isawsaw ang dalawang paa ng marshmallow sa natitirang puting frosting. Idiin ang mga ito sa truffle sa ilalim ng buntot at hawakan hanggang sa dumikit. Gamit ang pink na frosting, gumawa ng malaking hugis-itlog sa ibabaw ng bawat paa at tatlong maliliit na bilog sa ibaba para sa mga daliri ng paa. Ulitin sa natitirang malalaking truffle.
Ilagay ang lahat ng truffle sa refrigerator para tumigas, mga 10 minuto. Ihain nang malamig.