Pritong keyk na may mga strawberry at chocolate cream
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Isang recipe ng sandwich na binubuo ng butter-fried cake, poached strawberry na may asukal, at whipped cream na may chocolate syrup.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 55 g tinadtad na maitim na tsokolate
- 1/4 tasa ng chocolate syrup, dagdagan pa para sa pag-ambon
- 1 tasa ng pinalamig na heavy cream
- 1 litro ng mga strawberry
- 2 kutsarang asukal
- 3 kutsara (45 g) unsalted butter
- 6 na hiwa ng inihandang keyk (recipe cupcake)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: krema, syrup ng tsokolate, maitim na tsokolate, strawberry, cupcake
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang mangkok, batihin ang heavy cream at 1/4 tasa ng chocolate syrup gamit ang mixer sa high speed sa loob ng 3 minuto hanggang sa mabuo ang matigas na peak. Ilagay sa refrigerator ang mixture.
Magtabi ng 6 na strawberry, tanggalin ang mga tangkay mula sa natitirang mga berry, tadtarin nang pino, at ihalo ang mga ito sa asukal sa isang hiwalay na mangkok. Itabi. - Tunawin ang tsokolate sa microwave sa medium-high power sa loob ng 2 minuto, habang hinahalo kada 30 segundo. Isawsaw ang natitirang 6 na berry sa tsokolate, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet, at hayaang lumamig.
- Sa isang malaking nonstick skillet, painitin ang 2 kutsara (30 g) ng mantikilya sa katamtamang apoy. Idagdag ang mga hiwa ng cake at lutuin ng 2-3 minuto sa bawat panig hanggang sa maging golden brown. Punasan ang kawali at tunawin ang natitirang 1 kutsara (15 g) ng mantikilya. Idagdag ang hiniwang strawberry at 1 kutsarang tubig at lutuin ng 2 minuto, hanggang sa lumabas ang katas ng mga strawberry.
- Budburan ng chocolate syrup ang bawat plato. Maglagay ng 1 hiwa ng cake sa bawat plato. Lagyan ng hiniwang strawberry at katas nito sa ibabaw. Lagyan ng kaunting chocolate frosting at mga strawberry na binalutan ng tsokolate.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
