Meringue cake na may cookies, cream cheese, at strawberry (Mostachonn)
Mga Boto: 6
Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Keyk Mostachon de fresa Ang Mostachon ay isang tradisyonal na panghimagas na Mehikano, na pinaniniwalaang nagmula sa hilagang-silangang Mexico. Ihurno ang base ng keyk, ihalo ang mga mani at piraso ng cookie sa hinalong puti ng itlog. Para sa mas masarap na lasa, gumamit ng Maria cookie. Takpan ang base ng light cream cheese frosting at palamutian ng mga sariwang strawberry. Ang Mostachon ay magaan, mahangin, at natutunaw sa iyong bibig. Ito ay isang perpektong pagpipilian para sa tsaa sa tag-init, at ang masiglang anyo nito lamang ay magpapasigla sa iyong espiritu.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Keyk
- Protina ng 4 na itlog
- 1 tasa ng asukal na butil
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 0.5 kutsarita ng baking powder
- Isang kurot ng asin
- 1 tasa ng tinadtad na mga walnut
- 450 gramo. mga tradisyonal na cookies, dinurog
Krema ng keso
- 250 g ng cream cheese
- 0.5 tasa ng kulay-gatas
- 0.5 tasa ng pulbos na asukal
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 700 g tinadtad na sariwang strawberry
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga shortbread cookies, kremang keso, katas ng banilya, mga walnut, pulbos na asukal, kulay-gatas, mga itlog, strawberry
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (170°C). I-spray ang cooking spray sa isang 9-pulgadang springform pan.
- KeykGamit ang mixer sa high speed, batihin ang mga puti ng itlog hanggang sa lumambot ang mga taluktok. Dahan-dahang idagdag ang asukal, pagkatapos ay ang vanilla, baking powder, at asin. Haluin nang 2 minuto. Patayin ang mixer at ihalo ang mga mani at dinurog na mumo. Idiin ang timpla sa inihandang kawali. Ihurno nang 30-40 minuto.
- Krema ng kesoGamit ang mixer, talunin ang cream cheese, sour cream, powdered sugar at vanilla extract hanggang sa mabuo ang malambot na peaks at maging makinis ang timpla.
Pag-assemble ng cakeAlisin ang keyk mula sa oven at hayaang lumamig ito nang 15 minuto. Alisin ang kawali. Gamit ang offset spatula, ipahid ang cream sa ibabaw ng keyk. Palamutian ng mga strawberry at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
