Maanghang na sabayon na may strawberry at tsokolate
Mga Boto: 2
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 507, kabuuang taba 31 G., mga saturated fat 14 G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 50 G., hibla 5 G., kolesterol 173 mg, sosa 22 mg, asukal 41 G.
Kaloriya 507, kabuuang taba 31 G., mga saturated fat 14 G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 50 G., hibla 5 G., kolesterol 173 mg, sosa 22 mg, asukal 41 G.
Gumawa ng sabayon sa Italy gamit ang pula ng itlog at Marsala, at dagdagan ng kaunting cayenne pepper para sa mas matapang na lasa. Bagama't ang sabayon ay isang masarap na panghimagas, ang resipe na ito ay ginagawa itong bahagi ng isang sopistikadong panghimagas para sa isang espesyal na okasyon: ihain ito sa isang ramekin na may chocolate sauce at sariwang strawberry, at lagyan ng inasnang pistachios sa ibabaw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Sabayon
- 4 na pula ng itlog
- 3/4 tasa ng matamis na Marsala
- 1/4 tasa ng asukal
- 1/4 kutsarita ng sili
Sarsa ng tsokolate
- 1 kutsarang semi-sweet na butil ng tsokolate
- 1/3 tasa ng matatabang blueberry
- 16 na katamtamang laki ng strawberry, tinanggalan ng balat at hiniwang manipis
- 0.5 tasa ng buong inasnang pistachios, tinanggalan ng balat
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, pulang alak, sarsa ng tsokolate, krema, strawberry, mga pistachio, giniling na sili na cayenne
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sabayon:
Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang mga pula ng itlog, alak, asukal, at cayenne pepper. Ilagay ang mangkok sa ibabaw ng isang kaserola ng kumukulong tubig at haluin nang malakas hanggang sa lumapot at bumula, 6-8 minuto. Itabi. - Sarsa ng tsokolate:
Bawasan ang apoy sa ilalim ng tubig hanggang sa kumulo nang mahina. Ilagay ang tsokolate at cream sa isang maliit na mangkok. Ilagay ang mangkok sa ibabaw ng kumukulong tubig at haluin hanggang sa matunaw ang tsokolate at maging makinis ang timpla, mga 5 minuto. - Kutsarahin ang chocolate sauce sa 4 na maliliit na ramekin. Lagyan ng hiniwang strawberry sa ibabaw. Kutsarahin ang sabayon sa ibabaw ng strawberry at budburan ng pistachios, kung gagamit.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
