Brownie at Toffee Cheesecake
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 14
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 14
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 504, kabuuang taba 36 G., mga saturated fat 21 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 44 G., hibla 3 G., kolesterol 124 mg, sosa 226 mg, asukal 34 G.
Kaloriya 504, kabuuang taba 36 G., mga saturated fat 21 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 44 G., hibla 3 G., kolesterol 124 mg, sosa 226 mg, asukal 34 G.
Pinagsasama ng panghimagas na ito ang lahat ng sarap ng malambot at creamy na toffee, brownie, at cheesecake sa isang napakagandang cake. Para gawin ito, kakailanganin mo ng chocolate-covered toffee, cream cheese, brown sugar, at ilan pang sangkap. Ito ang perpektong panghimagas para sa anumang okasyon!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3/4 tasa (102 g) premium na harina
- 3/4 tasa (67 g) pulbos ng kakaw
- 1/4 kutsarita ng magaspang na asin
- 4 na toffee bar na may balot na tsokolate (39 g bawat isa)
- 3/4 tasa (168 g) unsalted butter, hiniwa nang pa-dice
- 3/4 kutsara (120 g.) semi-sweet na butil ng tsokolate
- 1 kutsara (200 gr.) asukal na kayumanggi
- 3 itlog sa temperatura ng silid
- 3 kutsarita (15 ml) katas ng banilya
- 250 g full-fat cream cheese, temperatura ng silid
- 0.5 tasa (100 g) asukal na butil
- 3/4 tasa (185 ml) krema, 35% taba
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, krema, kremang keso, iris, tsokolateng medyo matamis, mga butil ng tsokolate (mga butil), asukal na kayumanggi, kakaw
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (175°C) at bahagyang i-sprayan ng cooking spray ang 9-pulgada (22cm) na baking pan. Lagyan ng bilog na parchment paper ang ilalim ng pan at ang mga gilid ng isa o dalawang piraso ng parchment paper.
- Pagsamahin ang harina, cocoa powder, at asin sa isang mangkok. Hiwain ang 2 chocolate bar sa maliliit na piraso at haluin sa pinaghalong harina.
- Maglagay ng malaking mangkok na hindi tinatablan ng init sa ibabaw ng isang kaserola na may dahan-dahang kumukulong tubig. Idagdag ang mantikilya at chocolate chips sa mangkok at haluin hanggang sa lumambot. Alisin ang mangkok sa apoy at haluin ang brown sugar. Haluin ang mga itlog nang paisa-isa, pagkatapos ay magdagdag ng 1.5 kutsarita ng vanilla. Idagdag ang pinaghalong harina at haluin hanggang sa lumambot.
- Ikalat ang masa sa inihandang kawali. Ihurno hanggang sa tumigas, 20–25 minuto. Hayaang lumamig nang lubusan.
- Patong ng cheesecake:
Talunin ang cream cheese gamit ang mixer sa medium-high speed hanggang sa lumambot, mga 1 minuto. Idagdag ang asukal at ang natitirang 1.5 kutsarita ng vanilla extract at patuloy na talunin hanggang sa lumambot, mga 2 minuto. - Sa isang katamtamang laki ng mangkok, batihin ang heavy cream gamit ang hand mixer hanggang sa mabuo ang matigas na mga taluktok. Dahan-dahang ihalo ang whipped cream sa pinaghalong cream cheese. Ikalat nang pantay sa pinalamig na brownie layer.
- Tadtarin nang pino ang natitirang 2 chocolate bar at ibudbod ang mga ito sa mga gilid ng cheesecake. Ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 5 oras o hanggang 5 araw.
May-akda ng resipe - Si Mary Berg ay isang nagwagi sa isang palabas sa pagluluto sa Canada.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
