Brown Butter Button Cookies

Mga Boto: 1

Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12

Sa susunod na maghurno ka ng sugar cookies, i-brown ang butter bago ito idagdag sa masa. Ang brown butter ay may lasa at aroma na parang mani na magpapadagdag sa natapos na cookies. Para sa magandang presentasyon, i-sandwich ang dalawang cookies kasama ng jam para makagawa ng maliliit na sandwich na parang butones at budburan ng powdered sugar.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

220 g kayumangging mantikilya
3/4 tasa ng asukal
1 pula ng itlog
1 kutsarita ng katas ng banilya
1 kutsarita ng balat ng kahel
2 at 1/4 tasa ng premium na harina
1/2 kutsarita ng baking powder
1/4 kutsarita ng asin

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: pastry na shortcrust, raspberry jam, mga itlog, kayumangging mantikilya

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya at asukal hanggang sa lumambot. Hiwalay, haluin ang mga pula ng itlog, vanilla, at balat ng orange. Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, at asin; haluin sa pinaghalong mantikilya, pagkatapos ay idagdag ang mga itlog. Masahin ang masa, pagkatapos ay palamigin sa loob ng 30 minuto.
Gamit ang isang kutsara, igulong ang mga cookies at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na may parchment line. I-bake sa loob ng 10-12 minuto sa 160°C (325°F). Hayaang lumamig nang lubusan, pagkatapos ay i-sandwich ang dalawang cookies sa raspberry jam at budburan ng powdered sugar.

Mga Kategorya:

resipe / Panghalo / Mga putahe sa taglamig / Mga putaheng pang-pista / Pasko / Mga Panghimagas / Kuki / Food Network - mga recipe

Mga katulad na recipe