Nadurog ang chocolate chip cookie
Mga Boto: 9
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 - 32 na cookies
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 - 32 na cookies
Kagatin ang mga cookies na ito at tamasahin ang mayaman at dobleng lasa ng tsokolate sa bawat subo. Ang klasikong American chocolate chip cookie dough ay hinaluan ng kaunting cocoa powder, at sa halip na chocolate chips, gumagamit kami ng mga piraso ng dinurog na tsokolate, na maaari mong hiwain sa anumang laki na gusto mo. Gamit ang mixer, agad na nabubuo ang masa, ngunit hayaan itong tumigas sa refrigerator bago i-bake. Ang mga natapos na cookies ay malutong sa mga gilid at napakalambot sa gitna. Isang perpektong panghimagas para sa mga pista opisyal at araw-araw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 110 g unsalted butter, pinalambot
- 1/3 tasa ng asukal na butil
- 1/3 tasa ng mapusyaw na kayumangging asukal
- 1 malaking itlog
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 1 tasa ng premium na harina
- 0.5 kutsarita ng soda
- 0.5 kutsarita ng asin
- 1/4 tasa ng pulbos ng kakaw
- 1 tasa ng chocolate chips
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga butil ng tsokolate (mga butil), kakaw, asukal na kayumanggi, mga itlog
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang mangkok gamit ang mixer sa katamtamang bilis, batihin ang mantikilya kasama ang puti at kayumangging asukal hanggang sa lumambot. Idagdag ang itlog at vanilla extract at batihin hanggang sa maghalo.
- Sa isang mangkok, haluin ang harina, cocoa powder, baking soda, at asin. Idagdag sa pinaghalong mantikilya at haluin hanggang sa lumambot. Haluin ang chocolate chips.
- Painitin ang oven sa 175°C.
- Kumuha ng isang kutsarang masa at igulong ito nang pabilog. Ilagay ang mga ito sa mga baking sheet na may parchment line, na may pagitan na mga 5 cm. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.
- Ihurno hanggang sa maging golden brown ang ilalim ng cookies, 12-15 minuto. Palamigin sa mga baking sheet sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay ilipat sa mga wire rack at hayaang lumamig nang lubusan.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
