Mga Higanteng Snickerdoodle Cookies
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 238, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 33 G., hibla 1 G., kolesterol 50 mg, sosa 131 mg, asukal 19 G.
Kaloriya 238, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 33 G., hibla 1 G., kolesterol 50 mg, sosa 131 mg, asukal 19 G.
Ang mga higanteng cookies na ito ay dapat mayroon sa iyong listahan ng mga pangmeryenda sa kapaskuhan kung naghahanap ka ng bagong bagay na magpapahanga sa iyo. Ang isang bola ng masa ay iginugulong sa pinaghalong asukal at kanela, pagkatapos ay pinapatag sa isang baking sheet upang maging isang malaking cookie at ihurno. Ang mga cookies ay malambot sa loob na may malutong at malutong na crust sa labas, at ang kanilang kahanga-hangang aroma ay bibihag sa iyong mga pandama habang nasa oven pa rin ang mga ito. Ang mga higanteng cookies na ito ay perpekto para iuwi bilang regalo. Ang isang kahon ng pizza ay pinakamahusay na ginagamit bilang packaging.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kutsara + 2 kutsarang harina na may mataas na kalidad
- 1 kutsarita ng giniling na kanela
- 3/4 kutsarita ng cream of tartar
- 0.5 kutsarita ng soda
- 1/4 kutsarita ng asin
- 80 g unsalted butter, temperatura ng silid
- 0.5 tasa + 2 kutsarang asukal na butil
- 2 kutsarang maitim na kayumangging asukal
- 1 malaking itlog
- 0.5 kutsarita ng katas ng banilya
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, krema ng tartar, asukal na kayumanggi, kanela
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang harina, 1/2 kutsarita ng kanela, cream of tartar, baking soda, at asin. Sa isang malaking mangkok, haluin ang mantikilya na may 1/2 tasa ng granulated sugar at brown sugar gamit ang mixer sa medium-high speed hanggang sa maging magaan at malambot, mga 3 minuto.
- Haluin ang itlog at vanilla extract. Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa. Idagdag ang pinaghalong harina at haluin hanggang sa lumambot.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang natitirang 2 kutsarang asukal at 0.5 kutsarita ng kanela. Buuin ang masa na parang bola. Igulong ito sa asukal na kanela hanggang sa mabalutan nang mabuti, budburan pa ng asukal na kanela ang masa.
- Ilagay ang masa sa gitna ng isang malinis na baking sheet. Patagin ito upang bumuo ng bilog na 20 cm ang diyametro at mga 1 cm ang kapal. Budburan ang masa ng natitirang asukal at kanela.
- Ihurno hanggang sa tumigas ang cookies sa gitna at bahagyang maging kayumanggi sa paligid ng mga gilid, 10 hanggang 12 minuto. Ilipat ang baking sheet sa isang wire rack at hayaang lumamig nang lubusan ang cookies sa baking sheet. Hiwain nang pahalang.
Tala
Magtanong sa iyong lokal na pizzeria para sa isang walang laman na kahon. Isa itong mahusay na paraan para mag-empake ng malalaking cookies para sa pagpapadala!
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
