Mga Macarons na may toasted coconut
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Pagiging kumplikado: madali
Mabilis at madaling gawin ang mga macaroon ni Alton Brown—nangangailangan lamang ng limang sangkap at 20 minutong oras ng paghahanda. Ang mga cookies ay pinatamis gamit ang mga tipak ng niyog, na ini-toast bago idagdag sa pinaghalong puti ng itlog, asukal, at vanilla. Ang mga cookies na ito ay inihurno hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, ngunit medyo mamasa-masa pa rin sa loob.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 400 g pinatamis na mga tipak ng niyog
- 4 na malalaking puti ng itlog
- 0.5 tasa ng asukal
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 1/4 kutsarita ng magaspang na asin
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga piraso ng niyog, mga itlog, katas ng banilya
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 180C.
- Ikalat ang mga tipak ng niyog nang pa-patong-patong sa isang baking sheet. Ihurno sa loob ng 15-20 minuto, haluin kada 5 minuto, hanggang sa maging golden brown, pagkatapos ay palamigin.
- Talunin ang puti ng itlog at asukal sa isang malaking mangkok gamit ang hand mixer sa high speed sa loob ng 8-10 minuto hanggang sa lumambot. Magdagdag ng vanilla at asin. Maaari mo ring talunin ang puti ng itlog at asukal gamit ang stand mixer na may egg beater attachment.
- Gamit ang rubber spatula, itupi ang toasted coconut sa batter.
- Ilagay ang masa nang tig-isang kutsara sa isang baking sheet na may parchment line, na may pagitan na 2.5-5 cm. Ihurno sa loob ng 15-20 minuto o hanggang sa maging golden brown.
Karagdagang impormasyon: Ang mga cookies ay dapat na ginintuang kayumanggi sa labas at bahagyang mamasa-masa sa loob.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
