Pangunahing recipe ng brownie

Mga Boto: 1

Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 16

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 333, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 12 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 40 G., hibla 2 G., kolesterol 65 mg, sosa 175 mg, asukal 30 G.

Ang batter para sa resipe na ito ay hinahalo sa isang mangkok, kaya hindi mo kailangang paghaluin nang hiwalay ang mga tuyong sangkap at basang sangkap. Ang tunay na tampok ng brownie na ito ay ang topping nito. Maaari mong i-bake ang parehong base sa bawat pagkakataon, ngunit palitan ang mga sangkap ng topping, at ang iyong panghimagas ay magmumukhang sariwa sa bawat pagkakataon. Nasa ibaba ang ilang magagandang kombinasyon, ngunit huwag mag-atubiling magdagdag ng anumang sangkap na magugustuhan ng iyong pamilya.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1.5 tasa ng asukal
220g unsalted butter, tunawin at hayaang lumamig
1 kutsarita ng katas ng banilya
3 malalaking itlog
1 tasa ng premium na harina
0.5 tasa ng pulbos ng kakaw
1 kutsarita ng pinong asin
0.5 kutsarita ng baking powder
1 pakete (340 g) ng semi-sweet chocolate granules

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, mga butil ng tsokolate (mga butil)

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Lagyan ng foil ang isang 9 x 13-pulgadang baking sheet at i-spray ng cooking spray.
Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang asukal, mantikilya, vanilla, at mga itlog. Idagdag ang harina, cocoa powder, asin, at baking powder nang sabay-sabay at haluin hanggang sa lumambot. Ihalo ang kalahati ng chocolate chips at ibuhos ang batter sa inihandang kawali.

Ihurno hanggang sa magsimulang humiwalay ang mga brownies sa mga gilid ng kawali at tumigas sa gitna, sa loob ng 30-35 minuto. Budburan agad ng natitirang tsokolate at hayaang nakababad hanggang sa matunaw, mga 5 minuto. Gumamit ng spatula para pantay na ikalat ang tsokolate sa mga brownies.
Hayaang lumamig ang tsokolate nang mga 10 minuto, pagkatapos ay budburan ng anumang toppings na gusto mo, dahan-dahang idiin ang mga ito sa tsokolate para dumikit. Alisin ang brownies mula sa kawali sa pamamagitan ng paghila sa mga gilid ng foil at hayaang lumamig nang lubusan sa isang wire rack. Hiwain sa 16 na parisukat at ihain.
Mga opsyon sa paglalagay ng toppings:

Puting chocolate chips at toasted tinadtad na walnuts
Mga kasoy at pinatuyong cranberry
Dinurog na pretzels at pasas
Inihaw na mga tipak ng niyog at tinadtad na pinatuyong pinya
Anumang kombinasyon ng tinadtad na pinatuyong prutas, toasted nuts, mini marshmallows, dinurog na graham crackers, o mga piraso ng kendi