Mga Macarons: Isang Pangunahing Recipe ng Coconut Cookie
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 30 keyk na niyog
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 30 keyk na niyog
Ang mga macaron ay mga Amerikanong pastry na gawa sa niyog na napakasarap, madaling gawin, at maaaring gawin nang maramihan. Ang pangunahing resipe na ito ay nangangailangan lamang ng apat na sangkap, hindi pa kasama ang isang kurot ng asin. Ang mga tipak ng niyog ay hinahalo sa puti ng itlog, asukal, at vanilla, pagkatapos ay hinuhubog na parang mga piramide (basahin ang iyong mga kamay ng tubig) at inihurno hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Isang perpektong panghimagas para sa kapaskuhan!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- Puti ng 3 malalaking itlog
- 0.5 tasa ng asukal
- 1/8 kutsarita ng asin
- 0.5 kutsarita ng katas ng banilya
- 1 pakete (400 g) ng matamis na tipak ng niyog
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga piraso ng niyog, mga itlog
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 160°C at lagyan ng parchment paper ang baking sheet.
- Haluin ang mga puti ng itlog, asukal, asin, at vanilla extract sa isang malaking mangkok hanggang sa lumambot; ihalo ang niyog.
- Ipatak ang pinaghalong niyog, isang kutsarang puno sa bawat pagkakataon, sa inihandang baking sheet, na may pagitan na mga 2.5 cm. Gamitin ang iyong mga daliri upang hubugin ang mga ito na parang hugis piramide.
- Ihurno hanggang sa maging ginintuang kayumanggi ang paligid ng mga gilid, 20-25 minuto. Hayaang lumamig sa baking sheet sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay ilipat sa isang wire rack upang lumamig nang lubusan.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
