Macaroni at Keso na may Manok at Buffalo Sauce
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6-8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6-8
Dahil sa resipe na ito mula sa Food Network Magazine, madali kang makakagawa ng pasta na may lasa ng tradisyonal na chicken wings. Ito ay dahil gawa ito sa cheddar cheese at maanghang na sarsa na parang Buffalo. Bago i-bake, budburan muna ng pinaghalong blue cheese at Japanese breadcrumbs ang ibabaw para lumambot ang lasa. At huwag gumamit ng maruruming kamay!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 7 kutsarang unsalted butter, dagdag pa para sa ulam
- Magaspang na asin
- 450 g ng pasta sa anyo ng mga sungay
- 1 maliit na sibuyas, tinadtad nang pino
- 2 pinong tinadtad na tangkay ng kintsay
- 3 tasa ng pinong tinadtad na inihaw na manok
- 2 dinurog na butil ng bawang
- 3/4 tasa ng Buffalo hot chicken wing sauce
- 2 kutsarang premium na harina ng trigo
- 2 kutsarita ng tuyong mustasa
- 2.5 tasa ng low-fat cream (10% taba)
- 450g (mga 3.5 tasa) dilaw na sharp cheddar cheese, hiniwa sa 2.5cm cubes
- 225g (mga 2 tasa) ginadgad nang magaspang na keso na Pepper Jack
- 2/3 tasa ng sour cream
- 1 kutsara. panko breadcrumbs (Mga tinapay na Hapon)
- 1/2 tasa ng dinurog na asul na keso
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang perehil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta, mga sibuyas, kintsay, inihaw na manok, bawang, sarsa ng kalabaw, harina, pulbos ng mustasa, krema, keso na cheddar, keso na pepper jack, kulay-gatas, panko breadcrumbs, asul na keso, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 180°C (350°F) at lagyan ng mantika ang isang 23x33cm (9x13in) na baking dish. Lagyan ng tubig ang isang malaking kaserola, timplahan ng asin, at pakuluan. Idagdag ang pasta at lutuin hanggang al dente, mga 7 minuto. Salain.
- Habang niluluto ang pasta, tunawin ang 3 kutsara (45 gramo) ng mantikilya sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang sibuyas at kintsay at igisa hanggang lumambot, mga 5 minuto. Idagdag ang manok at bawang at lutuin ng 2 minuto, pagkatapos ay idagdag ang 1/2 tasa ng maanghang na sarsa at hayaang kumulo hanggang lumapot, mga 1 minuto pa.
- Sa isang kaserola sa katamtamang apoy, tunawin ang 2 kutsara (30 g) ng mantikilya. Idagdag ang harina at mustasa at haluin gamit ang kutsarang kahoy hanggang sa lumapot. Idagdag ang cream, pagkatapos ay ang natitirang 1/4 tasa ng hot sauce at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa lumapot, mga 2 minuto. Idagdag ang cheddar at Pepper Jack, pagkatapos ay ang sour cream at haluin hanggang sa lumapot.
- Ilagay ang kalahati ng pasta sa inihandang lalagyan, ipahid ang pinaghalong manok sa ibabaw, pagkatapos ay ang natitirang pasta. Pantay na patakan ng cheese sauce.
- Ilagay ang natitirang 2 kutsara (30 gramo) na mantikilya sa isang katamtamang laki ng mangkok na ligtas gamitin sa microwave at initin hanggang matunaw. Haluin ang breadcrumbs, blue cheese, at parsley. Budburan ang timpla sa ibabaw ng pasta at i-bake sa oven hanggang sa magsimulang kumulo ang sarsa, 30 hanggang 40 minuto. Hayaang nakababad ang casserole nang 10 minuto bago ihain.
Iminumungkahi naming magluto ka macaroni at keso na may bacon.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
