Buffalo Chicken Pot Pie
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 522, kabuuang taba 28 G., mga saturated fat 13 G., mga protina 23 G., mga karbohidrat 43 G., hibla 3 G., kolesterol 101 mg, sosa 666 mg, asukal 4 G.
Kaloriya 522, kabuuang taba 28 G., mga saturated fat 13 G., mga protina 23 G., mga karbohidrat 43 G., hibla 3 G., kolesterol 101 mg, sosa 666 mg, asukal 4 G.
Ang recipe na ito ng chicken pot pie ay nagdadala ng masarap na lasa ng Buffalo chicken sa isang creamy na palaman na may mga gulay at blue cheese, na inihurno sa pagitan ng dalawang crumbly crust. Para mas mapadali at mabawasan ang oras ng paghahanda, gumamit ng pie crust na binili sa tindahan at ginadgad na rotisserie chicken o tirang inihurnong manok, depende sa kung ano ang mayroon ka. Ang pot pie na ito ay magiging paboritong ulam para sa mga maaliwalas na hapunan ng pamilya.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na kutsarang unsalted butter
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 1 maliit na sibuyas, hiniwa nang pa-diced
- 3 tangkay ng kintsay, hiniwa nang pa-diced
- 2 katamtamang laki ng karot, hiniwa nang pa-diced
- 0.5 tasa ng harina
- 1.5 tasa ng sabaw ng manok
- 1 tasa ng buong gatas
- 2.5 tasa ng ginutay-gutay na nilutong walang butong manok
- 0.5 tasa ng frozen green peas
- 1/4 tasa ng maanghang na sarsa, tulad ng Frank's
- 2 kutsarang sour cream
- 1 pakete (400-450 g) ng pinalamig na pinagsamang masa ng pie (2 patong)
- 0.5 tasa ng dinurog na asul na keso
- 1 malaking itlog
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: inihaw na manok, karot, kintsay, mga gisantes, asul na keso, kulay-gatas, Masa ng Pransya, gatas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking kaserola sa katamtamang apoy, tunawin ang mantikilya. Idagdag ang bawang at sibuyas at lutuin hanggang sa maging translucent ang sibuyas, mga 3 minuto. Idagdag ang celery, karot, at kaunting asin at lutuin hanggang sa lumambot ang kulay at lumambot ang mga gulay, mga 5 minuto.
- Budburan ng harina at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa masipsip ang mantikilya at likido, mga 2 minuto. Ibuhos ang sabaw at gatas sa kawali, habang patuloy na hinahalo upang matunaw ang harina, at lutuin hanggang sa lumapot, mga 6 na minuto. Alisin sa apoy at haluin ang manok, berdeng gisantes, maanghang na sarsa, sour cream, at 1 kutsarita ng asin. Hayaang lumamig sa temperatura ng silid, mga 15 minuto.
- Painitin ang oven sa 220°C.
- Maglagay ng 1 piraso ng masa sa isang 22cm na pie pan, dahan-dahang idiin ito sa ilalim at mga gilid. Hayaang lumawit ang anumang sobrang masa sa mga gilid. Ikalat ang kalahati ng pinalamig na palaman sa masa sa pan.
- Budburan ng kalahati ng dinurog na blue cheese. Lagyan ng natitirang palaman sa ibabaw at budburan ng natitirang blue cheese. Takpan ang palaman ng pangalawang patong ng masa. Pigain ang mga gilid ng masa at itupi ang mga ito sa ilalim.
- Haluin ang itlog sa isang maliit na mangkok na may 2 kutsarang tubig. Pahiran ng pinaghalong itlog ang ibabaw ng pie at gumawa ng 4 na hiwa sa ibabaw para makalabas ang singaw. Ihurno hanggang maging golden brown, mga 40 minuto. Hayaang lumamig sa loob ng 15-20 minuto, pagkatapos ay hiwain at ihain.
May-akda ng resipe - Si Shaqi Peacock ay isang pribadong chef, food stylist, at manunulat na nakabase sa Queens, New York.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
