Macaroni at Keso na Manok na Mehikano

Mga Boto: 1

Paano Gawin - Manok na Mehikano at Macaroni at Keso

Larawan ng putahe: Justin Walker

Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Macaroni at Keso na Istilo-Mehikano na may Manok - Isang Detalyadong Recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

340 g ng macaroni
2 tasa ng ginutay-gutay na inihaw na dibdib ng manok (walang balat)
2 tasa ng ginadgad na keso na may halong sangkap (mga 225g)
1 kutsarita ng asin
1 at 1/4 tasa ng 2% na gatas
3 kutsara (45 g) unsalted butter
1 bungkos ng berdeng sibuyas, tinadtad at nilutong puting bahagi lamang
2 kutsarita pulbos ng sili
Bagong giling na paminta
340 g pico de gallo sauce (isang maanghang na sarsa ng Mexico na gawa sa mga gulay at sibuyas) o salsa sauce (mga 1 tasa)
1/4 tasa ng harina
3 tasa ng sabaw ng manok na walang asin

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta, keso, sarsa ng pico de gallo, sarsa ng salsa, harina, pampalasa ng sili, mga leeks, gatas, mga dibdib ng manok

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig. Idagdag ang pasta at lutuin ayon sa mga direksyon sa pakete. Salain, banlawan ang pasta ng malamig na tubig, at ibalik ito sa palayok. Magdagdag ng 1/4 tasa ng gatas at haluin. Lagyan ng keso at manok sa ibabaw (huwag haluin).
Samantala, tunawin ang 1 kutsara (15 g) ng mantikilya sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang puting bahagi ng sibuyas, chili powder, asin, at timplahan ng giniling na paminta. Lutuin ng 2 minuto, habang hinahalo.

Idagdag ang kalahati ng pico de gallo sauce. Lutuin ng 2-3 minuto, habang patuloy na hinahalo, hanggang sa lumambot ang sibuyas.

Bawasan ang apoy sa katamtaman. Idagdag ang natitirang 2 kutsara (30 g) ng mantikilya at tunawin, habang patuloy na hinahalo. Unti-unting idagdag ang harina, lutuin nang mga 1 minuto hanggang sa mabuo ang isang paste. Tandaan na patuloy na haluin.

Unti-unting ibuhos ang sabaw at ang natitirang 1 tasa ng gatas. Haluin palagi. Pakuluan ang sarsa, paminsan-minsang haluin, at lutuin ng 6 na minuto, hanggang sa lumapot ang timpla.
Idagdag ang sarsa sa kawali kasama ang pasta. Lutuin, habang hinahalo, sa katamtamang apoy sa loob ng 3 minuto, hanggang sa matunaw ang keso. Timplahan ng asin at paminta. Lagyan ng natitirang kalahati ng pico de gallo sauce sa ibabaw.

Nag-aalok kami ng isa pang recipe macaroni at keso na may bacon.

Mga Kategorya:

resipe / Mga pangunahing putahe / Pasta / Ibon / Food Network - mga recipe / Lutuing Mehikano

Mga katulad na recipe