Inihaw na binti ng tupa (arni psito)
Mga Boto: 4
Oras: 4 na oras at 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Inihaw na hita ng kordero (arni psito) - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 binti ng batang kordero o kambing
- 8 maliliit na tangkay ng rosemary
- 3 butil ng bawang, hiniwa nang manipis
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
- 1 kutsarang pinong tinadtad na pinatuyong oregano
- Katas ng 1 lemon
- 2 kutsarita ng asin
- 1 kutsarita ng itim na paminta
- 1 kutsarang pinong tinadtad na sariwang oregano
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng tupa, karne ng kambing, katas ng lemon, rosemary, bawang, oregano
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 260°C.
Siguraduhing ang karne ay nahugasan nang mabuti at natanggal ang lahat ng matigas na taba. Gumawa ng 8 hiwa sa hita at lagyan ito ng mga tangkay ng rosemary at mga butil ng bawang. Pahiran ang hita ng olive oil, pinatuyong oregano, lemon, asin, at paminta. Ihurno nang mga 30 minuto. - Bawasan ang apoy sa 190°C (350°F). Magdagdag ng tubig sa kawali kung kinakailangan. Ihurno nang mga 3.5 oras. Alisin ang kawali at hayaang magpahinga ang karne. Alisin ang anumang taba mula sa katas ng karne at ibuhos ang katas sa isang mangkok na may sariwang oregano.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
