Hotdog na istilo Italyano
Mga Boto: 3
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 2 hotdog
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 2 hotdog
Hotdog na istilo ng Italyano - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na hotdog sausage na may karne ng baka
- 2 katamtamang laki ng patatas, hiwain sa 0.5-1 cm na hiwa.
- 1 katamtamang laki ng sibuyas, tinadtad
- 1 tinadtad na berde o pulang sili
- 1 isang bilog na tinapay na focaccia
- Pulang paprika flakes, ketchup, mustasa para sa toppings
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga longganisa, tinapay na focaccia, patatas, matamis na paminta, mga natuklap na pulang paminta, mustasa, ketchup
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang kawali sa katamtamang apoy, painitin ang sapat na mantika upang matakpan ang mga hiwa ng patatas sa temperaturang pangprito (160-180°C) at ilagay ang mga patatas sa kawali. Baliktarin ang mga hiwa kapag dumikit na ang mga ito sa kawali at iprito hanggang sa maging kayumanggi at malutong ang labas ng patatas.Maaari ring lutuin ang patatas sa isang malalim na fryer. (3-5 minuto) Itabi ang patatas at hinaan ang apoy sa katamtaman.
- Idagdag ang mga longganisa, sibuyas, at sili sa natitirang mantika sa kawali. Lutuin hanggang sa maluto ang mga longganisa at magsimulang maging kayumanggi ang mga sibuyas at sili, para mahalo ang mga lasa.
- Para maghanda ng isang servingHiwain ang tinapay sa apat na bahagi. Hiwain sa malambot na gitna ng hiwa nang hindi pinuputol ang crust, habang pinagdugtong ang dalawang bahagi. Dapat ay may butas na sapat ang laki para magkasya ang isang hotdog. Maaari kang magdagdag ng mustasa sa loob. Maglagay ng isang hotdog sa ilalim, lagyan ng sibuyas, sili, at mga hiwa mula sa kalahating patatas sa ibabaw. Kung ang palaman ay natapon palabas ng tinapay, tama ang pagkakagawa mo. Lagyan ng ketchup at paprika flakes sa ibabaw. Maghanda ng tinidor!
Para sa dobleng servingHatiin ang tinapay sa kalahati. Gupitin ang isang bulsa sa gitna ng tinapay. Maglagay ng dalawang longganisa sa loob at doblehin ang palaman, lalo na ang mga hiwa ng patatas—maglatag ng humigit-kumulang isang hiwa ng patatas sa ibabaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
