Mga Ribs ng Baboy na Istilo Memphis na Pinatuyo at Binabad
Mga Boto: 2
Oras: 2 oras 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 15 tadyang
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 15 tadyang
Binalutan ng pinaghalong matatapang na pampalasa tulad ng cayenne, oregano, cumin, at paprika, ang mga tadyang na ito ng baboy ay niluluto nang walang malabnaw na sarsa at inihurno lamang sa oven para sa malutong na lasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 900 g ng mga tadyang ng batang baboy
Para sa tuyong halo:
- 1/4 kutsarita ng sili
- 1 kutsarita ng giniling na kumin
- 2 kutsarita ng paprika
- 1 kutsarita ng pinatuyong oregano
- 1 kutsarita ng asukal
- 1 kutsarita ng asin
- 25 sariwang itim na paminta
- 3 kutsarang mantika ng gulay
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: baboy, giniling na sili na cayenne, kumin, paprika, oregano
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 150°C.
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang lahat ng sangkap para sa timpla.
Tanggalin ang lamad mula sa mga tadyang na may buto, pagkatapos ay kuskusin ang mga tadyang ng mantika. Ibuhos ang timpla sa karne at pantay na pahiran ang mga tadyang. Ilagay ang karne sa isang baking sheet na may foil.
Maghurno sa loob ng 2 hanggang 2.5 oras, hanggang sa ang mga tadyang ay lumambot at makatas sa loob at malutong sa labas.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
