Oras: 27 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Mexican pizza - detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• 2 pizza base o frozen cheese pizza (30cm diameter)
• 2 pakete (225 g) ginadgad na keso Mehikano (halo: Monterey Jack, Cheddar, at iba pang mild cheese)
• 1 tasa ng tinadtad na pritong ham
• 3/4 tasa ng sariwang hiniwang kabute
• 1 kutsarang mantika ng gulay
• 3/4 tasa ng tinadtad na berdeng bell pepper
• 1 lata (65 g) ng hiniwang olibo
• Ginutay-gutay na dahon ng letsugas
• 2 garapon (450 g) tinadtad nang magaspang na salsa, tulad ng salsa na may mga kamatis
• Maasim na krema

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga kabute, matamis na paminta, masa ng lebadura, Keso na Monterey Jack, keso na cheddar, sarsa ng salsa, mga olibo, dahon ng letsugas, hamon, kulay-gatas

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Maglagay ng rack sa pinakamababang shelf ng oven. Kung mayroon kang pizza stone, ilagay ito sa rack. Painitin ang oven sa 220°C.
  
  Painitin ang mantika sa isang maliit na kaserola at igisa ang mga kabute at bell pepper sa katamtamang apoy hanggang sa lumambot, mga 2 minuto. Gumamit ng cookie cutter para gupitin ang maliliit na bilog mula sa ilalim. Ayusin nang pantay ang mga gulay sa mga bilog.
  
  Maglaan ng 1 tasa ng salsa para sa toppings, at lagyan ng kutsara ang natitirang salsa sa ibabaw ng mga pizza. Kung wala kang pizza stone, ilagay ang mga pizza sa isang baking sheet. Hindi ito gaanong malutong kumpara sa kung direktang inihain sa grill, ngunit mas kaunti ang magiging pagka-charing.
Hakbang 2
• I-bake ang mga pizza sa loob ng 10-12 minuto, pagkatapos ay lagyan ng pinaghalong keso sa ibabaw. I-bake pa ng 7 minuto. Ihain ang mga hiwa ng pizza na nilagyan ng natitirang salsa, olibo, inihaw na ham, ginadgad na letsugas, at sour cream.
  
  Para sa pizza na istilong Griyego, gumamit ng olibo, tapenade, spinach, at keso feta. Para sa pizza na istilong Italyano, gumamit ng sarsa ng kamatis at keso provolone.

Mga Boto: 2