Caprese na may mini bocconcini
Mga Boto: 1
Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Ang Italian-style na salad na ito ay gumagamit ng maliliit na bocconcini mozzarella balls at mga cherry tomatoes na kasinglaki ng laki. Ang bawat bola ay hinahati at hinahaluan ng sariwang basil sa masarap na olive oil dressing na may bawang, basil, at lemon juice. Ang salad ay puno ng lahat ng lasa ng isang tradisyonal na Italian caprese appetizer, at ang lemon at bawang sa dressing ay nagpapaganda sa mayaman at maraming lasa. Ihain bilang appetizer kasama ng alak o bilang side dish kasama ng karne.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- Katas ng 1 lemon
- 1 maliit na butil ng bawang, ginadgad o dinurog
- 1 tasang dahon ng basil (mga 20 piraso) + dagdag para sa paghahain
- 1/3 tasa ng extra-virgin olive oil
- 2 tasa ng cherry tomatoes (mas mainam kung iba ang kulay), hiniwa sa kalahati
- 1 tasa ng bocconcini mozzarella, pinatuyo at hiniwa sa kalahati
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga kamatis na seresa, keso na mozzarella bocconcini, katas ng lemon, basil, bawang
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang katas ng lemon, bawang, at basil sa isang food processor o blender. I-blend, lagyan ng olive oil hanggang sa lumambot. Pagsamahin ang mga kamatis, keso, at dressing sa isang mangkok. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Palamutian ng punit-punit na dahon ng basil.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
