Sarsa ng BBQ na Istilo ng Kansas City

Mga Boto: 3

Larawan ng putahe: Andrew Purcell

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: Humigit-kumulang 1 litro.

Kansas City Style BBQ Sauce - Isang Hakbang-hakbang na Recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

2 kutsarang mantika ng gulay
1 tasa ng tinadtad na sibuyas
2 butil ng bawang, dinurog
1 kutsara. sarsa ng kamatis
1/2 tasa ng suka ng mansanas
1/2 tasa ng ketchup
3 kutsarang litro ng maitim na kayumangging asukal
3 kutsarang molasses
3 kutsara. Sarsa ng Worcestershire
2 kutsarang tomato paste
1 kutsarang mustasa
1 kutsarita ng pulbos ng bawang
Magaspang na asin
2 kutsarita ng likidong usok (pampalasa ng likidong usok)

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga sibuyas, bawang, ketchup, suka ng apple cider, asukal na kayumanggi, syrup, Sarsa ng Worcestershire, tomato paste, mustasa, pulbos ng bawang, likidong usok, sarsa ng barbecue

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Initin ang mantika sa isang kaserola na may makapal na ilalim. Idagdag ang sibuyas at bawang at lutuin, habang hinahalo, sa loob ng 6-7 minuto, hanggang sa maging golden brown. Idagdag ang tomato sauce, 1 tasa ng tubig, suka, ketchup, brown sugar, molasses, Worcestershire sauce, tomato paste, mustasa, garlic powder, at 1 kutsaritang asin.
Pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa lumambot ang mga sibuyas, mga 15 minuto. Haluin ang likidong usok at salain ang sarsa gamit ang isang salaan.

Mga Kategorya:

resipe / Mga sarsa / Mga glaze at sarsa para sa barbecue / Mga sarsa ng mabilisang pagkain / Food Network - mga recipe / Lutuing Amerikano

Mga katulad na recipe