Mga egg roll na may meatballs
Mga Boto: 7
Oras: 1 oras 30 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 8 rolyo
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 8 rolyo
Ang egg rolls ay isang sikat na Amerikanong meryenda na may Asian twist, katulad ng deep-fried spring rolls. Gayunpaman, ang egg rolls ay gawa sa mga espesyal na piraso ng masa na, kapag pinirito, ay bumubuo ng siksik, malutong na balat, mas makapal at mas makapal ang laman kaysa sa Asian spring rolls. Gawin ang mga nakakatakam na egg roll na ito na may Italian-style na palaman na meatballs sa marinara sauce, mozzarella cheese, at basil. Iprito ang mga ito at ihain nang mainit para masiyahan sa tinunaw na keso sa loob. Ang mga malutong na egg roll na ito ay kinakain gamit ang iyong mga kamay, isinasawsaw sa sarsa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 250g frozen na nilutong meatballs, tinunaw at hiniwa nang maliliit
- 2 tasa na inihanda o de-lata sarsa ng marinara
- 8 piraso ng 15cm parisukat na masa ng egg roll
- 2 itlog, binati
- 250 gramo ng ginadgad na mozzarella
- 16 na sariwang dahon ng basil
- Mantika ng mani para sa malalim na pagprito
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, sarsa ng marinara, masa ng filo, keso mozzarella, Mantikilya ng mani, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Paghaluin ang mga meatball na may 1/4 tasa ng marinara sauce.
Ilatag ang dough sheet sa harap mo na parang diyamante. Pahiran ng binating itlog ang mga gilid. Maglagay ng humigit-kumulang 2 kutsarang mozzarella sa gitna ng masa, pagkatapos ay idagdag ang mga meatballs (mga 2-3 kutsara rin) at lagyan ng 2 dahon ng basil sa ibabaw. - Kapag inilalagay ang palaman sa ibabaw ng dough sheet, siguraduhing mag-iwan ng humigit-kumulang 2.5 cm (1 in) mula sa mga gilid. Itupi ang dulo ng masa na pinakamalapit sa iyo sa ibabaw ng palaman. Pagkatapos ay itupi ang bawat gilid patungo sa gitna at maingat na igulong ang masa at palaman nang pabilog, ipasok ang mga gilid at idiin ang palaman sa tamang lugar.
- Ulitin ang parehong proseso sa natitirang masa hanggang sa maubos mo ang palaman. Kapag binubuo ang mga rolyo, siguraduhing itabi ang anumang masa na hindi mo ginagamit, at takpan ang mga nabuong rolyo ng isang tuwalya sa kusina upang maiwasan ang pagkatuyo ng masa.
- Ibuhos ang 10-12 cm ng mantika sa isang kawali o kaldero na may makapal na ilalim at painitin ito sa 175°C.
- Iprito ang egg rolls nang tig-apat hanggang sa maging golden brown, 6 hanggang 8 minuto. Ilagay sa isang baking sheet na may linyang paper towel.
- Ihain kasama ang natitirang marinara sauce bilang sawsawan.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
